Potato Juice: जिस तरह फलों का राजा आम को कहा जाता है उसी तरह सब्जियों का राजा आलू को कह सकते हैं. पके हुए आलू से तरह-तरह के पकवान बनाए जाते हैं और आलू स्वाद में लाजवाब भी होता है, लेकिन कच्चे आलू (Raw Potato) के फायदे भी कुछ कम नहीं हैं. कच्चे आलू का रस स्किन, सेहत और बालों पर फायदा दिखाता है और इसका इस्तेमाल भी किया जा सकता है. आलू में पौटेशियम, कैल्शियम, आयरन और फॉस्पोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं जो कई तरह से फायदेमंद होते हैं. जानिए आलू के रस (Potato Juice) को किन-किन तरीकों से किया जा सकता है इस्तेमाल.
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आलू के रस के फायदे | Potato Juice Benefits
आलू के रस को पीने पर क्या फायदे मिलते हैं इससे पहले यह जान लीजिए कि आलू के रस को पीने के लिए कैसे तैयार किया जा सकता है. सबसे पहले आलू को धोकर छील लीजिए और किसी भी तरह के अंकुरित हिस्से को हटा लीजिए. इसके बाद आलू को छोटे टुकड़े में काटकर पीस लें या फिर घिसकर हाथों से निचौड़कर रस निकाल लें. इस तैयार जूस को बनाने के तुरंत बाद ही पिया जाता है, साथ ही इसे सीमित मात्रा में ही पीना चाहिए.
मलत्याग में दिक्कत होने या कब्ज (Constipation) होने पर आलू के रस को पिया जा सकता है. एक गिलास आलू का रस पेट साफ करने और कब्ज से छुटकारा दिलाने में मददगार है.
आलू का रस पीने पर शरीर का हाई यूरिक एसिड कम होने में मदद मिलती है. इसके साथ ही, बढ़े हुए यूरिक एसिड के कारण गाउट की दिक्कत हो जाती है जिससे राहत पाने के लिए भी आलू के रस का सेवन किया जा सकता है.
चेहरे पर आलू का जूस लगाने पर झाइयों से मुक्ति मिल सकती है, इसके ब्लीचिंग गुण काले धब्बों और झाइयों को हल्का करने में अच्छा असर दिखाते हैं.
आंखों के नीचे काले धब्बे पड़ गए हैं तो आलू के रस में रूई डुबाकर आंखों के नीचे लगाएं और 10 से 15 मिनट के बाद रखकर धो लें. डार्क सर्कल्स कम होने लगेंगे.
हेल्दी बालों (Healthy Hair) के लिए 2 आलुओं का रस निकालें और उसमें 1 चम्मच शहद मिलाकर एक अंडे का पीला भाग डालें. इस मास्क को अच्छे से मिलाकर बालों पर लगाएं. आपके बाल घने भी बनेंगे और उन्हें बढ़ने में भी मदद मिलेगी.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
