Fitness: जरूरत से ज्यादा पतले व्यक्ति अक्सर ही इस जद्दोजहद में लगे रहते हैं कि किसी तरह उनके शरीर का वजन बढ़ जाए. लड़कों को खासतौर पर बॉडी बनाने के लिए वजन और मसल्स बढ़ाने (Muscles Building) की जरूरत होती है. ऐसे में महंगे प्रोटीन शेक के सहारे ही टिकना जरूरी नहीं होता. ऐसी कुछ खाने की चीजे भी हैं जो वजन बढ़ाने (Weight Gain) में मदद करती हैं और जिनसे मसल्स बिल्ड भी होती हैं. इन फूड्स में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को हेल्दी और फिट बनाते हैं.
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वजन और मसल्स बढ़ाने वाले फूड्स | Foods For Gaining Weight And Muscles
सूखे फलबेरीज, खुबानी और सूखे सेब (Dried Apples) कैलोरी से भरपूर होते हैं. इनमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भी अच्छी मात्रा पायी जाती है और ये विटामिन के भी अच्छे स्त्रोत होते हैं. इनके अलावा, सूखे अंजीर और खजूर भी खाए जा सकते हैं. ये वजन बढ़ाने और शरीर को ऊर्जा देने का काम करते हैं.
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आलूविटामिन के और कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर आलू (Potato) हाई कैलोरी से भरपूर होते हैं और वजन बढ़ाने में मदद करते हैं. आलू को आप अलग-अलग तरह से खा सकते हैं. इनकी सब्जी बनाई जा सकती है, सलाद में डाल सकते हैं, हलवा बना सकते हैं, रायता बना सकते हैं या फिर पुलाव आदि में डालकर भी आलुओं का सेवन किया जा सकता है.
सूखे मेवों में काजू, बादाम, अखरोट और बीजों में सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज और अलसी के बीजों को मसल्स बढ़ाने वाले फूड्स (Muscle Gaining Foods) में शामिल किया जा सकता है. इन्हें खाने के लिए एक चम्मच पीनट बटर को ब्रेड पर लगाएं और उसमें कोई भी सूखा मेवा या बीज डालें और फिर टोस्ट बनाकर खाएं. इस टोस्ट को सेंकने के लिए मक्खन लगाएंगे तो और बेहतर फायदा मिलेगा.
कार्बोहाइड्रेट से भरपूर चावल को मसल्स बनाने और वजन बढ़ाने वाली डाइट में शामिल कर सकते हैं. एक कप चावल (Rice) से ही शरीर को 200 कैलोरी तक मिल जाती है. इससे शरीर को फाइबर और प्रोटीन भी अच्छी मात्रा में मिलती है और चावल खाने पर पेट भरा होने का भी एहसास होता है. सादे चावल की जगह चावल में थोड़ा नमक, मसाला, प्याज और लहसुन आदि डालकर खाएं. तेल में ऑलिव ऑयल इस्तेमाल कर सकते हैं.
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