High Blood Sugar: डायबिटीज ऐसी हेल्थ कंडीशन है जो पूरी तरह ठीक नहीं हो सकती है. अच्छी जीवनशैली और अच्छा खानपान ही डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल को सामान्य रख सकता है. अगर खानपान सही ना हो तो ब्लड शुगर लेवल्स घटते बढ़ते रहते हैं जिसका बुरा प्रभाव सेहत पर पड़ता है. ऐसे में यहां वो आटे (Flour) दिए गए हैं जिनसे बनी रोटियां ब्लड शुगर को सामान्य रखती हैं और इसीलिए डायबिटीज (Diabetes) में बेहद सेहतमंद साबित होती हैं. इन आटों में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है और अन्य पोषक तत्व भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं. इन आटों की एक खासियत यह भी है कि इनमें कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा कम होती है. खानपान में इन आटों को शामिल करते हुए ध्यान रखें कि आप सभी आटों को एकसाथ मिलाकर ना खाएं बल्कि एक समय में एक ही आटे का सेवन करें और डाइट में शामिल करें.
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डायबिटीज में खाने के लिए अच्छे आटे | Healthy Flours To Eat In Diabetes
जौ का आटाबार्ली या जौ का आटा गट हार्मोंस को बढ़ाता है और मेटाबॉलिज्म बूस्ट करने में असरदार होता है. इस आटे की रोटियां खाने पर शरीर को एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी मिलते हैं और शरीर स्वस्थ बना रहता है.
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रागी आटाखानपान में रागी की रोटियां भी शामिल की जा सकती हैं. रागी में गुड क्वालिटी डाइट्री फाइबर होते हैं जो डायबिटीज में फायदेमंद साबित होते हैं. पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखने के लिए भी रागी का आटा (Ragi Atta) खाया जा सकता है. रागी के आटे की रोटियां खाने पर ब्लड शुगर लेवल्स अचानक से नहीं बढ़ते और सामान्य बने रहते हैं.
इस आटे की रोटियां डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद अच्छी होती हैं. अमरनाथ का आटा एंटी-डायबेटिक और एंटी-ऑक्सीडेटिव इफेक्ट्स वाला होता है. इसे खाने पर शरीर को प्रोटीन, खनिज, विटामिन और लिपिड्स मिलते हैं जो डायबिटीज में फायदेमंद होते हैं.
चने का आटाचने का आटा सोल्यूबल फाइबर का अच्छा स्त्रोत है. इस आटे को खाने पर ब्लड शुगर ही नहीं बल्कि ब्लड कॉलेस्ट्रोल भी सामान्य रहता है. इस आटे को खाने पर शरीर शुगर को एब्जॉर्ब नहीं करता है और हाई ब्लड शुगर (High Blood Sugar) की दिक्कत कम होती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.