High Uric Acid: स्वस्थ लाइफस्टाइल फॉलो करना कोई चुनाव नहीं है बल्कि जरूरत है जिसे समझने में अक्सर लोग चूक जाते हैं. इसी गलती से कई बार सेहत से जुड़ी परेशानियां होने लगती हैं जिनमें से एक है शरीर में यूरिक एसिड (Uric Acid) का बढ़ना. यूरिक एसिड प्यूरिन के चलते बढ़ता है. शरीर में यूरिक एसिड की अत्यधिक मात्रा (High Uric Acid Levels) हो जाने पर वो घुटनों में क्रिस्टल्स के रूप में जमने लगता है जिससे जोड़ों के दर्द (Joint Pain) की दिक्कत हो जाती है. खानपान में उन चीजों को शामिल करने पर फायदा मिलता है जो यूरिक एसिड के हाई लेवल को कम करती हैं. आइए जानें, ये चीजें कौन-कौनसी हैं.
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यूरिक एसिड को कंट्रोल करने वाले फूड | Foods That Control High Uric Acid
नींबू
नींबू सिट्रिक एसिड से भरपूर होता है जो हाई यूरिक एसिड को कम करने में सहायक है. इसका ज्यादा से ज्यादा फायदा उठाने के लिए नींबू के रस (Lemon Juice) को पानी में निचौड़ कर रोजाना पिएं.
एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर ऑलिव ऑयल (Olive Oil) यूरिक एसिड को कम करने में खासा अच्छा माना जाता है. इसे खाना पकाने या सलाद और टोस्ट बनाने में भी इस्तेमाल में लाया जा सकता है.
केटेचिन जोकि ग्रीन टी में पाया जाता है एक तरह का प्रोटीन एंटी-ऑक्सीडेंट है जो यूरिक एसिड बनाने वाले एंजाइम्स को कंट्रोल करता है. इस चलते ग्रीन टी (Green Tea) को पीने से यूरिक एसिड कम होने लगता है, साथ ही यह यूरिक एसिड से शरीर में होने वाली गाउट (Gout) की दिक्कत को दूर करने में भी अच्छा असर दिखाता है.
एप्पल साइडर विनेगर (Apple Cider Vinegar) या कहें सेब का सिरका भी यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए पिया जाता है. हालांकि इस बात का खास ख्याल रखें कि आप सेब के सिरके को कभी भी पानी में मिलाए बिना ना पिएं क्योंकि यह सेहत के लिए बुरा साबित हो सकता है. 3 चम्मच सेब के सिरके को 3 गुना ज्यादा पानी में मिलाकर पीने से फायदा मिलता है.
सेहत के लिए सबसे अच्छे माने जाने वाले फलों में से एक है सेब. इसमें फाइबर की अत्यधिक मात्रा पायी जाती है जो यूरिक एसिड लेवल को कम करने में अच्छी मानी जाती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
