Intermittent Fasting Side Effects: इंटरमिटेंट फास्टिंग सबसे ज्यादा वजन को घटाने के लिए पॉपुलर है. सेलिब्रिटी से लेकर आम इंसान तक वजन को तेजी से घटाने के लिए इसे काफी पसंद करते हैं. डाइटिंग और एक्सरसाइज के साथ-साथ, इंटरमिटेंट फास्टिंग भी वजन घटाने में मददगार है. इंटरमिटेंट फास्टिंग को डायबिटीज, हार्ट, अल्जाइमर में फायदेमंद माना जाता है. लेकिन, हाल ही में हुए एक शोध में चौंकाने वाली बात पता चली है. जर्नल सेल में प्रकाशित एक अध्ययन में इंटरमिटेंट फास्टिंग के कुछ नुकसान बताए गए हैं. जिसमें पाया गया है कि इंटरमिटेंट फास्टिंग से बालों की ग्रोथ धीमी हो सकती है.
शोधकर्ताओं ने पाया कि इंटरमिटेंट फास्टिंग से बाल कमज़ोर होते हैं. उन्होंने चूहों पर इसके प्रभाव की जांच की. मनुष्यों पर इसका प्रभाव कम गंभीर होगा, लेकिन फिर भी मनुष्यों में इसके होने की संभावना है. शोधकर्ताओं ने अपने रिपोर्ट में चूहों को इंटरमिटेंट फास्टिंग की तरह सख्त डाइट के पैटर्न के तहत रखा- अल्टरनेट डे फास्टिंग की अवधि. इन चूहों ने उन चूहों की तुलना में बाल फिर से उगने में देरी दिखाई, जिन्हें खाने का शेड्यूल नहीं दिया गया था. इंटरमिटेंट फास्टिंग करने वाले चूहों को आंशिक रूप से बाल फिर से उगने में 96 दिन का समय लगा, जबकि सामान्य चूहों के बाल 30 दिनों में उगते हैं. बालों के विकास में यह बदलाव इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान एनर्जी सोर्स के बदलाव के कारण होता है.
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चीन के वेस्टलेक विश्वविद्यालय के स्टेम सेल जीवविज्ञानी बिंग झांग के नेतृत्व में किए गए शोध में पता चला कि इंटरमिटेंट फास्टिंग हेयर स्टेम कोशिकाओं (HFSCs) को कैसे प्रभावित करता है. ये कोशिकाएं बालों के रिग्रोथ के लिए जिम्मेदार होती हैं और एनर्जी के लिए ग्लूकोज पर बहुत अधिक निर्भर करती हैं. जब इंटरमिटेंट फास्टिंग की अवधि के दौरान खाने का सेवन प्रतिबंधित किया जाता है, तो शरीर नियमित ग्लूकोज के बजाय एनर्जी सोर्स के रूप में फैट का उपयोग करने लगता है, जिससे ब्लड फ्लो में फैटी एसिड निकलता है. दुर्भाग्य से, HFSCs में इन फैटी एसिड को कुशलतापूर्वक संसाधित करने के लिए आवश्यक तंत्र की कमी होती है, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव होता है. यह तनाव कोशिकाओं को अभिभूत कर सकता है, जिससे वे ग्रोथ को धीमा कर सकते हैं.
इंटरमिटेंट फास्टिंग के नुकसान से कैसे बचें- (How to avoid the disadvantages of intermittent fasting)
शोधकर्ताओं ने इस बात पर जोर दिया कि एंटीऑक्सीडेंट इसमें मदद करते हैं और राहत देते हैं. शोध से पता चला कि विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट के लेवल से हेयर ग्रोथ में मदद मिल सकती है. उचित पोषक तत्व के सेवन के साथ इंटरमिटेंट फास्टिंग को बैलेंस करने के मदद मिल सकती है.
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