Methi Seeds For Cholesterol: किचन में मौजूद मेथी दाना या मेथी के बीज एक ऐसा मसाला है जिसे कई तरह की डिशेज में स्वाद को बढ़ाने के लिए तड़का लगाया जाता है. मेथी को अचार बनाने में भी खूब इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि मेथी के दाने का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. मेथी के बीज में मौजूद गुण शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. इतना ही नहीं मेथी के बीज के इस्तेमाल से हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है. आपको बता दें कि हमारे शरीर में दो तरह का कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है. एक गुड कोलेस्ट्रॉल और दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल. शरीर में बढ़ा हुआ और घटा हुआ कोलेस्ट्रॉल दोनों ही सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं. तो चलिए जानते हैं मेथी से कैसे कंट्रोल करें कोलेस्ट्रॉल.
मेथी के बीज फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड, कॉपर जैसे मिनरल्स के साथ ही ए, बी, सी और के जैसे जरूरी विटामिन्स का बेहतरीन स्रोत है. जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं.
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कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए कैसे करें मेथी के बीज का सेवन- (How To Use Fenugreek Seeds For Cholesterol)
मेथी के बीज का सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं. कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए आप मेथी के पानी का सेवन कर सकते हैं. इसके लिए सुबह पानी में मेथी के बीज को उबाल लें. फिर इस पानी को छानकर पी लें. इससे कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है. इतना ही नहीं ये वजन को घटाने में मददगार है. इसके अलावा आप मेथी के बीज को चबाकर भी खा सकते हैं. अगर आप ऐसे नहीं खा सकते हैं. तो इसका दाल, सब्जी में तड़का लगाकर इस्तेमाल कर सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
