हम में से ज्यादातर लोग आम के मौसम के शुरू होने का बेसब्री से इंतजार करते हैं. ऐसा कहा जाता है कि इस फल के प्रेमियों के लिए आमों कितनी बड़ी मात्रा में क्यों न हो कभी पूरे नहीं होते हैं. आम को गर्मी के मौसम में कई लोग पसंद करते हैं कि इस वजह से कि आम एक शीतलक है. फिर भी एक बड़ा तबका है जो इस वजह से आम नहीं खाता है कि ये फल वजन बढ़ा सकता है. उनके लिए न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मल्होत्रा एक बड़ी खुशखबरी लाई हैं. वह कहती हैं कि यह एक मिथक है कि आम खाने से वजन बढ़ेगा.
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आम में बहुत सारे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो उनके वजन बढ़ाने के गुणों को कम करते हैं. पूजा मल्होत्रा कहती हैं, वास्तव में आम में मौजूद शुगर नेचुरल शुगर होती है, जिसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, इस प्रकार इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम होता है.
ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड्स में कार्बोहाइड्रेट की संख्या है जो इस बात पर निर्भर करता है कि वे ब्लड शुगर लेवल को कैसे प्रभावित करते हैं. ग्लाइसेमिक इंडेक्स की संख्या जितनी कम हो उतना अच्छा है.
“फलों के राजा आम को गलत तरीके से बदनाम किया जाता है, अक्सर वजन पर नजर रखने वाले और डायबिटीज रोगी इससे परहेज करते हैं. सच्चाई यह है कि आम बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं,” और आगे कहती हैं कि डायबिटीज और वजन पर नजर रखने वालों के आहार में आम को सावधानीपूर्वक शामिल किया जा सकता है.
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आम में कौन से पोषक तत्व होते हैं? | What Nutrients Are In Mango?
पूजा मल्होत्रा का कहना है कि वे विटामिन सी, बीटा कैरोटीन, विटामिन बी 6, फोलिक एसिड, पोटेशियम, तांबा, कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर हैं.
हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि बीटा कैरोटीन त्वचा के स्वास्थ्य को हेल्दी बनाए रखने में मदद कर सकता है. यह सूर्य से हानिकारक पराबैंगनी विकिरण से त्वचा की रक्षा भी कर सकता है.
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आम को पाचन में सहायता और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी पाया गया है. तो इस गर्मी में स्क्वैश, शेक, कुल्फी बनाएं या सिर्फ फल खाएं, और वजन बढ़ाने की चिंता किए बिना आम को अपनी आहार में शामिल करें. फिर भी अगर आप दोषी महसूस करते हैं, तो दौड़ें और उन कैलोरी को बर्न करें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
