Health Tips: खाना खत्म होते ही, क्या आप भी गिलास भर कर पानी पी (Khane ke baad Pani Pina) लेते हैं. ऐसा करने के बाद ये भी सोचते हैं कि इससे आपका डाइजेशन बेहतर (Better Digestion) रहेगा, तो ये समझ लीजिए कि आप अपने डाइजेस्टिव सिस्टम का काम बढ़ा रहे हैं. इंस्टाग्राम पर जाने माने शिक्षक आशु घई ने शेयर किया है. आशु सर (Ashu Sir) नाम फेमस आशु घई (Ashu Ghai) के इस वीडियो को देखकर आप समझ सकते हैं कि खाने के बाद पानी पीने से क्या हो सकता है. खाना खाने के बाद एकदम पानी पी लेने से पाचन की प्रक्रिया तेज नहीं होती बल्कि खाना पचने में समय लगता है. समय बीतते बीतते ये आदत आपको तकलीफ भी दे सकती है. आप इसकी गंभीरता से अनजान हैं तो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे एक वीडियो से उसे आसानी से समझ सकते हैं.
खाना खाने के बाद पानी पीने के नुकसान | Disadvantage Of Drinking Water Just After Food
इसे समझाने के लिए इंफ्लूएंसर ने एक बीकर और एक जार लिया है. बीकर में डाइजेस्टिव एंजाइम्स जैसे केमिकल हैं. जिन्हें पानी मिलाकर डायल्यूट नहीं किया है. जबकि जार में उसी सॉल्यूशन को लिया है, लेकिन उसे पानी डालकर डायल्यूट कर दिया है. इसके बाद दोनों में ही ब्रेड के कुछ पीसेज डाले गए हैं. आप देख सकते हैं बीकर में मौजूद ब्रेड का पीस बर्न होना शुरू हो गया. जबकि जार में मौजूद ब्रेड का पीस वैसा का वैसा ही है.
इस एक्सपेरिमेंट के जरिए ये दिखाने की कोशिश की गई है कि पानी की वजह से डाइजेस्टिव एंजाइम्स डायल्यूट हो जाते हैं. जिसकी वजह से पाचन की प्रक्रिया बहुत धीमी पड़ जाती है.
खाने के कितने मिनट बाद पानी पी सकते हैं?
इस वीडियो में आशु सर के नाम से जाने जाने वाले आशु घई एक एक्सपेरिमेंट कर यह दिखा रहे हैं कि खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन पर किस तरह से असर होता है. इस वीडियो में वे कहते हैं कि खाने के बाद आप कुछ घूंट पानी तो पी सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा पानी आपके पाचन को स्लो कर सकता है. इसलिए खाने के कम से कम 40 मिनट बाद ही पानी पीना चाहिए.
खाना खाने के तुरंत बाद क्या नहीं करना चाहिए?
अगर आपको खाने के तुरंत बाद प्यास लगती है, तो आप कुछ चटपता खा सकते हैं. हल्की वॉक ले सकते हैं. अगर प्यास बहुत ज्याद महसूस हो रही है, तो आप एक दो घूंट पानी के ले सकते हैं. लेकिन कोशिश करें कि पानी हल्का गर्म हो.
भोजन को पचने में कितना समय लगता है?
कुछ अध्ययनों में यह बात पता चली है कि गैस्ट्रिक खाली होने में (जीईटी) 3 से 7 घंटे लग सकते हैं, वहीं छोटी आंत में खाना 7 घंटे तक रह सकता है. कोलोनिक ट्रांजिट टाइम (सीटीटी) 15.9 से 28.9 घंटे तक होता है.
क्या हो सकते हैं नुकसान? (khane ke baad pani kyu nahi peena chahiye)
- खाने के तुरंत बाद ज्यादा मात्रा में पानी पीने से अपच की शिकायत हो सकती है. बहुत से लोग इस वजह से गैस और एसिडिटी के शिकार भी हो जाते हैं.
- जो लोग खाने के बाद नियमित रूप से ज्यादा पानी पीते हैं, वो मोटापे का शिकार भी हो सकते हैं.
- खाने के बाद पानी पीने की आदत के चलते खाने में मौजूद न्यूट्रिएंट्स भी शरीर में ढंग से एब्जॉर्ब नहीं होते, जिसके चलते शरीर को खाने का पूरा पोषण नहीं मिल पाता.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
