क्या आप जानते हैं अंडे का पीला हिस्सा खाने से क्या होता है?

Egg Yolk Benefits In Hindi: अंडा एक ऐसा फूड आइटम है जिसे सबसे ज्यादा ब्रेकफास्ट में खाया और पसंद किया जाता है. अंडे को पसंद करने का एक कारण ये भी हैं कि इससे बनने वाली रेसिपीज जल्दी बन जाती हैं. इसे कई तरह से आप डाइट में शामिल कर सकते हैं. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि अंडे के पीले हिस्से को सेहत के लिए कमाल माना जाता है. अंडे के पीले भाग को जर्दी कहते हैं. अंग्रेज़ी में इसे Egg Yolk कहते हैं. अंडे की जर्दी में कई पोषक तत्व होते हैं. अगर आप इसका सेवन करते हैं तो शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं. क्योंकि इसमें विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई, विटामिन के, विटामिन बी12, फोलेट, आयरन, फास्फोरस, जिंक और सेलेनियम जैसे तमाम गुण पाए जाते हैं. तो चलिए जानते हैं किन लोगों को करना चाहिए इसका सेवन.

अंडे की जर्दी खाने के फायदे- (Anda Ki Jardi Khane Ke Fayde)

1. हड्डियों के लिए-

जिन लोगों की हड्डियां कमजोर हैं उनके लिए अंडे की जर्दी का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है. क्योंकि इसमें विटामिन बी12, विटामिन बी2, विटामिन ए, विटामिन डी और फोलेट जैसे गुण पाए जाते हैं, जो हड्डियों, दांतों को मजबूत बनाने में मददगार हैं.

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2. इम्यूनिटी के लिए-

अंडे की जर्दी को पोषण का खजाना कहा जाता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार है. अगर आप रोजाना इसका सेवन करते हैं तो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है. मजबूत इम्यूनिटी शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाने में मददगार है.

3. दिमाग के लिए-

अंडे की जर्दी को दिमाग की सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है.

4. स्किन के लिए-

अंडे की जर्दी में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो स्किन को हेल्दी रखने में मददगार हैं. रोजाना सीमित मात्रा में इसका सेवन कर स्किन संबंधी समस्याओं को दूर रखने में मदद मिल सकती है.

नोटः एक बात का ध्यान रखें कि अंडे की जर्दी का जरूरत से ज्यादा सेवन ना करें, वरना फायदा की जगह नुकसान हो सकता है.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)