चावल और रोटी भारतीय थाली का अहम हिस्सा है. लंच से लेकर डिनर तक में हम रोटी और चावल को खाना पसंद करते हैं. क्योंकि इन दोनों के बिना हमारी थाली अधूरी सी लगती है. हमारे लिए तो ऐसा ही है आपका हमें पता नहीं. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि रात में चावल या रोटी क्या खाना ज्यादा फायदेमंद. अगर आप भी इसी बात से परेशान हैं और समझ नहीं पा रहे हैं कि रात में क्या खाना चाहिए तो आपकी इस परेशानी का जवाब हमारे पास है. आइए इस बारे में क्लिनिकल न्यूट्रिशन, FMRI गुड़गांव की डॉक्टर दीप्ति खटूजा से जानते हैं कि रात में चावल या रोटी क्या खाना है बेहतर.
डॉक्टर दीप्ति खटूजा बताती हैं कि रोटी में प्रोटीन, फाइबर और पोषक तत्व अधिक होते हैं, जबकि चावल में कार्बोहाइड्रेट ज्यादा और फाइबर बहुत कम होता है. फाइबर की वजह से रोटी धीरे पचती है और पेट देर तक भरा महसूस होता है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
