Navratri Vrat Recipes: चैत्र नवरात्रि आरंभ हो चुके हैं. इन नौ दिनों में मां दुर्गा के नौ स्वरूपों की पूजा अर्चना के साथ लाखों भक्त नौ दिनों तक उपवास करते हैं. ये उपवास श्रद्धा के साथ साथ सेहत का भी प्रतीक होते हैं क्योंकि नौ दिनों के उपवास में शरीर डिटाक्स हो जाता है. इन नौ दिनो के उपवास में एक पंथ दो काज की तर्ज पर जहां मां के प्रति भक्ति संपन्न होती है वहां वजन कम करने में भी काफी मदद मिलती है. चलिए इस बार आपको नौ दिनों के उपवास में ऐसी आसान और हैल्दी व्रत रेसिपी बताते हैं जो आपके शरीर को डिटॉक्स भी करेंगी और साथ ही आपका बढ़ा हुआ वजन भी कम होने लगेगा.
साबूदाना खिचड़ी
नौ दिनो के व्रत में आप साबूदाना खिचड़ी खा सकते हैं. इसमें कम फैट होता है और ये शरीर को डिटाक्सिफाई करती है. इसमें देसी घी का छौंक लगाइए और मूंगफली के साथ बनाइए. साबूदाने का सेवन करने से आपका पाचन भी सही रहेगा और आपकी सेहत भी अच्छी रहेगी. साबूदाने की खिचड़ी में आप व्रत का नमक और काली मिर्च डालिए. इसमें आलू की जगह मूंगफली डाली जाती है.
कुट्टू के आटे का डोसा
कुट्टू का आटा फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है. इससे पाचन अच्छा रहता है और देर तक भूख नहीं लगती. कुट्टू के आटे में उबली हुई अरबी को मिलाकर अच्छे से मैश करें और इसका घोल बना लें. इसमें व्रत का नमक और काली मिर्च डालें. इसकी स्टफिंग बनाने के लिए आपको उबले हुए आलू में काली मिर्च, नमक, अजवाइन, हरी मिर्च और हरा धनिया डालना होगा. पैन पर देसी घी को डालकर इसका डोसा बना लें. इसे दही औऱ हरी मिर्च की चटनी के साथ खाएंगे तो सेहत भी सही रहेगी और आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा.
केले की लस्सी
केले की लस्सी आपको हाइड्रेट भी रखेगी और आपके शरीर में पोषण की कमी भी नहीं रहेगी. एक कप लो फैट दही को फेंट लीजिए. केले के छोटे टुकड़े कर लीजिए. इसमें अखरोट, काजू और बादाम को बारीक काटकर डालिए और आधा चम्मच शहद मिलाकर ब्लैंड कर लीजिए. लीजिए तैयार है आपकी केले की ठंडी ठंडी लस्सी.
लौकी की सब्जी
डायबिटीज कंट्रोल करना हो या फिर वजन कम करना लौकी के हमेशा ही खाने की सलाह दी जाती है. खासतौर पर अगर आप नवरात्रि के 9 दिन लौकी की सिंपल सब्ज़ी बनाकर खाएंगे तो इससे ना सिर्फ आपका पेट भरा हुआ महसूस होगा बल्कि तेजी से आप अपना वजन भी कम कर पाएंगे.
मखाना चाट
ज़रा भूख लगी हो और कुछ हैवी फलाहार करने का मन ना हो तो आप स्नैक्स में मखाना चाट बनाकर खा सकते हैं. मखाना वजन कम करने के लिए बेहतरीन इनग्रेडिएंट माना जाता है. इसमें आप टमाटर, खीरा, धनिया की पत्ती और मिर्च मिलाकर सेंधा नमक के साथ खा सकते हैं. ये खाने में भी टेस्टी है और वजन भी कम कर सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
