Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे के लिए टिफिन में बनाना है कुछ हेल्दी और टेस्टी तो आज हम आपके लिए एक ऐसी ही रेसिपी लेकर आए हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर है, खाने में टेस्टी है और सिंपल सी रेसिपी से अलग भी है. अगर आप भी अपने बच्चे को पौष्टिक खाना खिलाना चाहते है तो ये रेसिपी आपके लिए ही है. हम सभी जानते हैं कि सोयाबीन प्रोटीन से भरपूर होता है. तो आज की ये रेसिपी सोयाबीन से ही बनी हुई है. हम बात कर रहे हैं सोयाबीन कबाब की. जो खाने में बेहद स्वादिष्ट लगते हैं और बच्चे के टिफिन में रखने के लिए बिल्कुल परफेक्ट है. ये रेसिपी आराध्या की किचन नाम की यूट्यूबर ने अपने चैनल पर शेयर की है. ये झटपट बनकर तैयार हो जाएगी. आइए देखते हैं रेसिपी.
वेज कबाब बनाने के लिए सामग्री
- भीगे हुए सोयाबीन
- अदरक
- पनीर
- हरी मिर्च
- हरा धनिया
- करी पत्ता
- नमक
- धनिया पाउडर
- लाल मिर्च पाउडर
- जीरा
- भुना बेसन
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रेसिपी
इन सभी चीजों को एक बाउल में लें और सभी को एक साथ मिक्सर में डालकर एक पेस्ट तैयार कर लें. ध्यान रखें कि ये पेस्ट दरदरा ही रहता है. अब इसमें सूखा धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, भुना हुआ बेसन, प्याज और नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें. अब इस मिक्सचर को हाथों की मदद से कबाब का शेप दें. अब तवे को गर्म करने के लिए रखें उसमें तेल लगाएं और कबाब को सिकनें के लिए रख दें. कबाब को दोनों तरफ से अच्छे से सेक लेंगे. आपके वेज कबाब बनकर तैयार हैं.
जब तक कबाब सिंक रहे हैं तब तक आप चटनी बनाकर भी तैयार कर सकते हैं. चटनी की रेसिपी वीडियो में बताई गई है. आप चाहें तो इसको केचप के साथ भी दे सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
