गर्मियों के मौसम में हम सभी कुछ ऐसा पीना पसंद करते हैं जो हमको ताजगी का एहसास दिलाए और हमारे शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करे. जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती जाती है, हम ऐसी चीजों की तलाश में रहते हैं जो हमारी प्यास को बुझा सकें और हमें एनर्जी से भरा रखें. वैसे तो समर ड्रिंक्स में बहुत सी चीजें हैं जो हमको अंदर से तरोताजा रखने में मदद करती हैं. चाहे वो क्लासिक गुलाब शरबत हो, बादाम शरबत हो या फालसा शरबत, ये सभी न केवल गर्मी से राहत देते हैं बल्कि इनका स्वाद भी बेमिसाल होता है. हालांकि ये बात हम सभी जानते हैं कि हमेशा ही एक चीज खाकर और पीकर हम बोर हो सकते हैं इसलिए अगर इस बार आप कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो आप बेल का शरबत बना कर पी सकते हैं.
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गर्मी के मौसम में बेल का शरबत स्वाद के बाद कई सारे स्वास्थय गुणों से भी भरपूर होता है. चिलचिलाती गर्मी के दिनों में यह आपको तरोताजा करने में मदद करता है. इसके अलावा यह पाचन को दुरूस्त रखने, लू से बचाने और बॉडी को डिटॉक्स करने में भी मदद कर सकता है. आपको बस इतना करना है कि पानी, नींबू का रस, शहद, भुना जीरा और एक चुटकी काले नमक के साथ बेल के गूदे को मिलाना है, और आप घर पर इस टेस्टी शरबत का आनंद लेने के लिए तैयार हैं.
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आइए जानते हैं बेल का शरबत को बनाने की विधि | How to Make Bel Ka Sharbat
सामग्री
- बेल- 2
- शहद/चीना - स्वादानुसार
- नींबू का रस
- भुना जीरा
- काला नमक
विधि
- सबसे पहले बेल को धुलकर काट लीजिए, फिर इसके गूदे को बाहर निकालकर रख लें.
- अब इसके गूदे को एक बड़े बर्तन में रख कर पानी मिलाकर अच्छी तरह से मसलें. जब तक यह पूरा घुल न जाए.
- अब इस पानी को छन्नी की मदद से छानकर अलग कर लीजिए.
- अब इसमें पानी, शहद, काला नमक, नींबू का रस और भुना जीरा डालकर मिक्स करें.
- इसको ठंडा करने के लिए आइस क्यूब्स डालें.
- आपका बेहतरीन बेल का शरबत बनकर तैयार है.
