Gond Laddu Recipe: सर्दियों का मौसम गर्मी से तो राहत देता हैं, लेकिन इसके साथ ही इस बदलते और सर्द मौसम में सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियां भी परेशान करती हैं. बता दें कि इनसे बचने के लिए आपको बस अपनी डाइट में एक चीज को शामिल करना है. आपकी दादी, नानी और अम्मा भी इन मौसमी बीमारियों से बचने के लिए इस चीज को खाने के सलाह देती थीं. हम बात कर रहे हैं गोंद के लड्डू की. जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है और मौसमी बीमारियों से बचाने में भी मदद कर सकता है. मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने अपने इंस्टाग्राम पर गोंद के लड्डुओं का रेसिपी वीडियो शेयर किया है. जिसमें वो इसे पकफेक्टली बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हैं. अगर आप भी सर्दी और जुकाम से बचना चाहते हैं और इन टेस्टी लड्डुओं को खाना चाहते हैं तो यहां देखें इनको बनाने का तरीका.
गोंद लड्डू बनाने के लिए सामग्री
- गोंद
- आटा
- बेसन
- बादाम
- किशमिश
- पिस्ता
- काजू
- शक्कर
- सोंठ पाउडर
- देसी घी
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गोंद लड्डू बनाने की विधि
इन लड्डुओं को बनाने के लिए सबसे पहले सभी ड्राई फ्रूट्स को घी में फ्राई कर लें और इनको मिक्सी में पीस लें. अब घी में गोंद को फ्राई करें और उनको कूट लें. अब बेसन को भी भून लें और आटा भी ब्राउन होने तक भूनें. अब एक बाउल में आटा, बेसन, सारे ड्राई फ्रूट्स, गोद और पिसी हुई चीनी डालकर अच्छे से मिक्स करें. अब इसमें सोंठ का पाउडर मिलाएं. इसके बाद इसमें घी मिलाकर हाथों की मदद से लड्डुओं का शेप दें. आपके टेस्टी लड्डू बनकर तैयार है. रोज सुबह इन लड्डुओं का सेवन करें और बीमारियों से खुद को बचाएं.
यहां देखें वीडियो
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
