- ब्रेड पैटी एक टेस्टी स्नैक है.
- यह पैटी ब्रेड से बनाई जाती है.
- ब्रेड पैटी को आसानी से घर पर बना सकते है.
Bread Patties Recipe: पैटी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसका हम सभी ने बचपन में कभी न कभी आनंद लिया है. बर्थडे पार्टियों से लेकर स्कूल कैंटीन तक, हम हमेशा इस क्रंची स्नैक (Bread Patties) का आनंद लेना पसंद करते थे. मैश किए हुए आलू, मटर, प्याज और मसालों के मिक्सचर से भरा यह स्वादिष्ट पफ- हमारे टेस्ट बड को शांत करने में कभी असफल नहीं हुआ. इस स्नैक (Healthy Snack) की पॉपुलैरिटी इतनी अधिक है कि अब हमें पास्ता पैटी, तंदूरी पैटी, चाउमीन पैटी और व्हाट्नॉट जैसी कई वैराइटी भी मिल जाती हैं. और सबसे अच्छी बात यह है कि हम कई बेकरियों में सभी प्रकार की वैराइटी आसानी से पा सकते हैं. हालांकि, जब घर पर पैटी बनाने की बात आती है, तो यह एक चुनौतीपूर्ण काम हो सकता है. आखिरकार, अच्छाई की उन लेयर और टेक्सचर को प्राप्त करने में बहुत समय, प्रयास और एक्सपीरिएंस लग सकता है. लेकिन, अगर आप अब भी बिना मेहनत के घर पर कुछ स्वादिष्ट पैटी बनाना चाहते हैं, तो परेशान न हों, यहां हम आपके लिए एक ब्रेड पैटी की रेसिपी लेकर आए हैं जो आसान और टेस्टी है.
जैसा कि नाम से पता चलता है, यह पैटी ब्रेड से बनाई जाती है और इसका टेस्ट क्रंची होता है. यह क्लासिक आलू मसालों से भरा होता है जो हम आमतौर पर बेकरी में पाते हैं. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और फुलफिल्लिंग है. आप इसे तब भी बना सकते हैं जब आपके पास गेस्ट आ रहे हों या जब आप चाय के साथ टेस्टी ब्रेकफास्ट करना चाहते हों! पूरी रेसिपी नीचे पढ़ेंः
कैसे बनाए ब्रेड पैटी रेसिपीः (How To Make Bread Patties)
एक बाउल में बेसन, लाल मिर्च पाउडर, नमक, ज़ीरा और पानी डालकर स्मूद बैटर बनाएं. मिक्सचर एक तरफ रख दें. अब एक पैन में थोडा़ सा तेल डालें, कटी हुई हरी मिर्च डालें और मिलाएं. इसके बाद, कटा हुआ प्याज और मटर में डाल दें. इसे प्याज के सॉफ्ट होने तक पकने दें. अब मैश किए हुए आलू में नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, चाट मसाला डालें और सब कुछ मिला लें. एक बार जब यह हो जाए तो इसे कुछ देर के लिए ठंडा होने दें. फिर ब्रेड स्लाइस को दो भागों में काट लें, ऊपर से आलू का मिक्सचर डालें, बेसन के बैटर में डुबोएं और डीप फ्राई करें. एक बार जब यह हो जाए, तो इसे बाहर निकालें और आनंद लें!
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