- औषधीय गुणों से भरपूर हैं सूरजमुखी के बीज.
- सूरजमुखी के बीज खाने के फायदे.
- सूरजमुखी के बीज के पोषक तत्व.
Sunflower Seeds Health Benefits: सूरजमुखी का फूल दुनिया के खूबसूरत फूलों में से एक है. लेकिन सिर्फ फूल ही नहीं इसके बीज भी सेहत के लिए कमाल हैं. सूरजमुखी के बीज को डाइट में कई तरह से शामिल किया जा सकता है. असल में औषधि गुणों से भरपूर सूरजमुखी के बीजों (Surajmukhi Beej) का इस्तेमाल आयुर्वेद में किया जाता है. इसमें विटामिन सी, मिनरल और ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे तमाम तरह के गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं. सूरजमुखी के बीज का सेवन कर पाचन को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है. इतना ही नहीं इसमें मौजूद पोषण गुण हड्डियों को कमजोर होने से बचाने में मददगार हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं इससे होने वाले फायदे.
सूरजमुखी बीज के फायदे- Surajmukhi Beej Khane Ke Fayde:
1. ब्लड प्रेशर-
ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए सूरजमुखी के बीजों का सेवन फायदेमंद माना जाता है. सूरजमुखी के बीजों में विटामिन ई, विटामिन सी, सेलेनियम और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं.
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2. कब्ज-
अगर आपको कब्ज की समस्या रहती है तो आप सूरजमुखी के बीजों का सेवन कर सकते हैं. इसमें फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो पेट से जुड़ी समस्याओं में राहत दिलाने में मददगार हैं.
3. तनाव-
आज की इस भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग तनाव की समस्या से जूझ रहे हैं. आपको बता दें कि सूरजमुखी के बीज में मौजूद मैग्नीशियम दिमाग को शांत रखने और तनाव को कम करने में मदद कर सकता है.
4. स्किन-
हर कोई सुंदर और ग्लोइंग स्किन चाहता है. अगर आप भी अपनी स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाना चाहते हैं, तो आप सूरजमुखी के बीज के तेल को चेहरे पर लगा सकते हैं. ये तेल बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ने में मदद कर सकता है.
कैसे करें डाइट में शामिल- How To Uses Of Sunflower Seeds:
आप सूरजमुखी के बीज को डाइट में कई तरह से शामिल कर सकते हैं. अगर आप वजन घटाना चाहते हैं और सुबह ब्रेकफास्ट में सलाद का सेवन करते हैं. तो आप रोस्टेड सूरजमुखी के बीज को शामिल कर सकते हैं. गर्मियों के मौसम में शरीर को अंदर से ठंडा रखने के लिए आप इसे स्मूदी के रूप में एड कर सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
