Benefits Of Asafoetida: भारतीय किचन में मौजूद हींग एक ऐसा मसाला है जिसे खाने के स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के अलावा सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. हींग (Hing Ke Fayde) अपनी तेज और तीखी महक के लिए जानी जाती है. हींग में विटामिन, कैल्शियम, आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट, और एंटी-वायरल गुण पाए जाते हैं. जो शरीर को हेल्दी रखने के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. हींग को आयुर्वेद में एक औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. आपको बता दें कि हींग पर्वतीय क्षेत्रों में पाए जाने वाले 6-8 फुट के फेरूल फोइटिडा नाम के पौधे से बनती है. जो हमारे हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है.
हींग के फायदे- Asafoetida-Hing Ke Fayde:
1. कब्ज-
हींग को कब्ज पेट गैस के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. हींग में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं, जो अपच की समस्या से निजात दिलाने में मदद कर सकते हैं. इसे आप खाने में डालकर सेवन कर सकते हैं.
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2. सिरदर्द-
सिरदर्द की समस्या से परेशान हैं तो हींग आपके लिए फायदेमंद हो सकती है. हींग में एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं. इसलिए ये सिर की रक्त वाहिकाओं की सूजन को कम करती है और सिर के दर्द से निजात दिलाने में भी मददगार है.
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3. ब्लड प्रेशर-
हींग में कोमेरिन नामक तत्व पाए जाने के कारण, ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है. साथ ही ये ब्लड के फ्लो को भी ठीक तरह से काम करने में मदद करती है. हींग में औषधीय गुण पाए जाने के कारण ये कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद कर सकती है.
4. सर्दी-
हींग को सर्दी-खांसी के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. अगर आपको कफ और सर्दी की शिकायत है. तो आप हींग का पानी सीने में लगाएं. या फिर हींग को शहद के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं, ये सर्दी-खांसी की समस्या से राहत दिला सकती है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
