आज क्या बनाऊं: इस सुपरफूड से बनाएं खट्टा-मीठा काढ़ा, पूरी सर्दी आस-पास भी नहीं फटकेंगी ये बीमारियां, नोट करें रेसिपी

Amla Kadha Benefits In Hindi: ठंड के मौसम में सर्दी-जुकाम और गले में खराश एक आम समस्या में से एक है. इन छोटी-मोटी बातों के लिए कई बार हम डॉक्टर के पास नहीं जाना पसंद करते हैं और घर पर अपनी मां, दादी के बताएं उपायों को अपना कर राहत पा लेते हैं. अगर आप भी सर्दी-खांसी और जुकाम का घरेलू उपाय तलाश रहे हैं तो हमने आपको कवर किया है. आज हम आपको एक ऐसे काढ़े के बारे में बता रहे हैं जिसे आप डाइट में शामिल कर इन समस्याओं से बच सकते हैं. जी हां आपने बिल्कुल सही सुना. हम बात कर रहे आंवले के काढ़े की. आंवले के काढ़े को स्वाद और सेहत का भंडार कहा जाता है. तो चलिए जानते हैं कि इस काढ़ा को बनाने का तरीका. मगर एक बात का खास ख्याल रखें कि अगर आपको ये समस्याएं ज्यादा लगे तो आप डॉक्टर को जरूर दिखाएं.

कैसे बनाएं आंवले का काढ़ा- How To Make Amla Kadha Recipe:

आंवले का काढ़ा बनाने के लिए सबसे पहले आंवले को अच्छे से धोकर छील लें. फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें. एक बर्तन में 2 कप पानी डालें और उसमें आंवला के टुकड़े, अदरक और हल्दी डालें. इसे अच्छे से मिलाकर उबालने के लिए रख दें. इस मिश्रण को धीमी आंच पर करीब 8-10 मिनट तक उबालने दें, ताकि आंवला अच्छे से पानी में घुल जाए और उसका अर्क निकलकर पानी में मिल जाए. उबालने के बाद काली मिर्च और तुलसी के पत्ते डालें. अब काढ़े को छान कर उसमें शहद डालें. शहद स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ गले के लिए भी अच्छा माना जाता है. काढ़ा तैयार है. इसे हल्का गुनगुना पिएं. 

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आंवला काढ़ा के फायदे- Benefits Of Drink Amla Kadha:

आंवले का काढ़ा पीने से इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है. इतना ही नहीं आंवले का काढ़ा सर्दी-जुकाम को दूर करने में भी मददगार है. सर्दियों में इस काढ़े का सेवन करने से पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है. इस काढ़े में मौजूद गुण स्किन को हेल्दी रखने में मददगार हैं.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)