Protein Breakfast Recipes In Hindi: प्रोटीन शरीर के लिए बेहद जरूरी माना जाता है. प्रोटीन मसल्स बनाने और हड्डियों को मजबूत रखने और शरीर के विकास में मदद करने का काम करता है. प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए आप अपनी डाइट में कई चीजें शामिल कर सकते हैं. लेकिन अगर आप दिन की शुरूआत ही हेल्दी और प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट (Protein Breakfast) से करना चाहते हैं तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं. ब्रेकफास्ट दिन का वो मील होता है जो हम रात भर के खाली पेट के बाद खाते हैं. कई लोग ब्रेकफास्ट करना स्किप कर देते हैं. लेकिन आपको बता दें कि ब्रेकफास्ट को स्किप नहीं करना चाहिए. ब्रेकफास्ट में हमेशा हेल्दी चीजें शामिल करें. अगर आप ब्रेकफास्ट में प्रोटीन से भरपूर चीजें खाना चाहते हैं तो आप इन सलाद रेसिपीज को ट्राई कर सकते हैं.
ब्रेकफास्ट में करें इन चीजों का सेवन दिन भर रहेंगे एक्टिवः
1. अंडा कॉर्न-
अंडा कॉर्न सलाद एक हेल्दी और टेस्टी रेसिपी है. इसको बनाने के लिए आपको अंडों के छोटे-छोटे पीस करना है. फिर इसमें कॉर्न, टमाटर, काली मिर्च पाउडर, और चाट मसाला डालकर मिक्स करना है. आप इस सलाद को ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं.
2. पनीर-खीरा-
पनीर को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है. अगर आप ब्रेकफास्ट में प्रोटीन रिच और हेल्दी नाश्ता करना चाहते हैं तो आप पनीर और खीरा सलाद को ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए आपको पनीर के क्यूब्स, खीरा के पीस, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, ऑलिव ऑयल, शहद, चाट मसाला और नमक डालकर मिलाना है.
3. एग ब्रोकली-
ब्रोकली एक हरी गोभी की तरह दिखने वाली सब्जी है. अंडा, ब्रोकली सलाद को आप ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए अंडे के स्लाइस में काली मिर्च पाउडर, काला नमक और चाट मसाला, नींबू आदि. इस टेस्टी हेल्दी सलाद को आप ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं.
4. स्वीट कॉर्न-
कॉर्न खाना भला किसे पसंद नहीं, हममें से ज्यादातर लोगों को कॉर्न खाना पसंद है. कॉर्न को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है. प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए आप कॉर्न सलाद खा सकते हैं. इसे बनाने के लिए कॉर्न, टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च और हरा धनिया आदि चीजों को काटकर एक साथ मिलाना है, फिर स्वादानुसार नमक, चाट मसाला और नींबू डालकर आप ब्रेकफास्ट का हिस्सा बना सकते हैं.
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