Diet Cooking Tips To Cut Calorie: दिवाली का त्योहार दरवाजे पर दस्तक दे रहा है और यह फैमिली और फ्रेंड के साथ इन्जॉय करने का टाइम है. जबकि सेलिब्रेशन का माहौल हवा में है, हम में से बहुत से लोग पहले से ही सभी चीजों में गिरावट और स्वीट में इंडल्जस हैं. दिवाली (Diwali 2021) सेलिब्रेशन और मिठाइयां एक-दूसरे के पर्यायवाची हैं, जो अक्सर हमें शुगर की ओवरडोज दे देती हैं. त्योहार के ट्रेडिशनल डिश का सेवन आपकी कमर पर कहर बरपा सकता है क्योंकि दिवाली (Diwali Diet Cooking Tips) के अधिकांश व्यंजन शुगर और फैट से भरे होते हैं जो केवल कैलोरी (Tips To Cut Calorie) लोड को बढ़ाते हैं. हालांकि, आप कुछ खाना पकाने और खाने की टिप्स का पालन करके उन एक्स्ट्रा कैलोरी को दूर कर सकते हैं जो आपको सेलिब्रेशन के बाद डाइट की तलाश में नहीं जाने देंगे.
यहां कुछ डाइट कुकिंग हैक हैं जो आपकी एक्स्ट्रा कैलोरी को दूर करने में मदद कर सकते हैंः
1. डीप-फ्राइंग विधि छोड़ें और इसके बजाय बेकिंग का ऑप्शन चुनेंः
फ्राई के बजाय मेथी और समोसे जैसे स्नैक्स बेक किए जा सकते हैं, जिससे बहुत सारी एक्स्ट्रा कैलोरी कम हो जाएगी. कैलोरी की काउंट को और कम करने के लिए, आप रेगुलर आलू-बेस्ड फिलिंग को छोड़ सकते हैं और अपने समोसे को सब्जियों के साथ भर सकते हैं क्योंकि वे फाइबर सामग्री से भरपूर होते हैं. कबाब, कटलेट, टिक्का मसाला सभी को पूरे मसाले और बहुत कम तेल में बेक किया जा सकता है. वैकल्पिक रूप से, आप अपने बचाव में एयर-फ्राइंग विधि भी ला सकते हैं जो स्वाद से समझौता किए बिना तेल की खपत को काफी हद तक कम कर देती है. पकौड़े, फिश, चिकन, इन सभी को इस विधि से कुक किया जा सकता है.
तेल का कम इस्तेमाल करें.
2. हेल्दी ऑयल ऑप्शन के लिए बटर स्वैप करेंः
होम कुकिंग आपको सामग्री की मात्रा और प्रकार चुनने की अनुमति देती है. उदाहरण के लिए, यदि आप दिवाली पार्टी के लिए घर पर बटर चिकन बना रहे हैं, तो बटर को कुछ हेल्दी ऑयल से बदलें और इसे कम मात्रा में उपयोग करें. आप समान बनावट और टेस्ट पाने के लिए भारी क्रीम को स्वैप भी कर सकते हैं और इसके बजाय स्किम्ड दूध का उपयोग कर सकते हैं.
बटर की जगह तेल का इस्तेमाल करें.
3. स्नैक स्मार्टः
फ्राइड हुई चीजों पर स्नैक करने के बजाय, प्रोटीन रिच स्नैक्स अपने बचाव में लाएं क्योंकि वे आपको लंबे समय तक भरा रहने में मदद कर सकते हैं. रात के खाने के लिए, आप अपनी पसंद की सब्जियां और कार्बोस की एक छोटी सी सर्व चुन सकते हैं.
4. अधिक शुगर सोडा के सेवन से बचेंः
अल्कोहल बहुत अधिक कैलोरी में पैक करता है और यदि आप अपने ड्रिंक में एक मीठा सोडा या जूस मिलाते हैं, तो कैलोरी का भार केवल बढ़ता ही जाएगा. सबसे पहले, कम मात्रा में पियें और अपने ड्रिंक के बीच एक गिलास पानी या टेस्ट पानी लें क्योंकि यह डिहाइड्रेशन को रोकेगा और आपको हैंगओवर से बचने में मदद करेगा.
पानी का खूब सेवन करेंः
5. विवेकपूर्ण चुनाव करेंः
जब आप दिवाली पार्टी में हों, तो टेबल के चारों ओर घूमें और देखें कि शुरू से अंत तक क्या रखा गया है. बुफे टेबल पर मौजूद सब कुछ खाने से बचें और अपने ऑप्शनों में विवेकपूर्ण रहें क्योंकि यह कैलोरी अधिभार को रोकने में मदद करेगा. इसके अलावा, दूसरी मदद के लिए पहुंचने से पहले वेट करें. आपने जो खाया है उसे पहुंचने में आपके पेट को लगभग दस मिनट लगते हैं, वेट करें और फिर डिशिजन लें कि क्या आपको वास्तव में दूसरे की आवश्यकता है.
6. ऑउट फुल से शुरू करेंः
पार्टी सर्किट हिट करने से पहले खाओ. त्योहारी सीजन के दौरान आपको हर दिन या बहुत बार बाहर जाना पड़ सकता है. इसलिए, बेहतर होगा कि आप जाने से पहले अपना मील कर लें और कम मात्रा में बिना तले हुए स्नैक्स खाएं. आप जाने से पहले एक स्नैक खा सकते हैं, अधिमानतः एक प्रोटीन रिच, ताकि आप खाली पेट पार्टी न करें. आप मुट्ठी भर मेवे, एक सेब या खीरा, एक बड़ा चम्मच पीनट बटर, या सिर्फ एक साबुत अनाज टोस्ट या रोटी पर विचार कर सकते हैं.
प्रोटीन रिच स्नैक्स को चुनेः
7. डांस टिल यू ड्रॉपः
अपने दिल की कंटेंट पर डांस करके त्योहारों के मौसम का अधिकतम लाभ उठाएं. डांस एक्सरसाइड का एक रूप है जो एक्स्ट्रा कैलोरी जलाकर आपके वजन को कंट्रोल करने में आपकी सहायता कर सकता है.
बाकि दिन के लिए फोकस रहें. खुद को हाइड्रेट रखें और खूब सारी सब्जियां और फल खाएं. यह थकावट को रोकेगा और आपको दिन भर एनर्जेटिक बनाए रखेगा.
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आप सभी को दीपावली 2021 की हार्दिक शुभकामनाएं!
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