- खीरा लो कैलोरी सब्जी है.
- खीरा से कई तरह की डिश बनाई जा सकती हैं.
- खीरा शरीर को हाइड्रेट रखने में मददगार है.
Cucumber Salads For Meal: गर्मियों के साथ कई तरह के फल और सब्जियां आती हैं जो हमारे मील को स्वादिष्ट बनाती हैं! फलों के किंगडम में, गर्मियों का मौसम आम और तरबूज खाने के बारे में है, जब सब्जियों की बात आती है, तो हम केवल खीरे के बारे में सोच सकते हैं! फ्रेश और जूसी खीरा हमारे घरों में गर्मियों में सबसे अधिक पसंद की जाने वाली सब्जियों में से एक है! हम अपनी सब्जी-रोटी के साथ, अपने रायते में या ऐसे ही खीरे (Refreshing Cucumber Salad) का सेवन कर सकते हैं. लो कैलोरी वाली इस सब्जी में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो हमारे शरीर को अंदर से हाइड्रेट करती है और हमारा पेट भरा रखती है! यदि आपका फ्रिज हमारी तरह ही खीरे से भरा हुआ है, तो हम आपको गर्मियों में फ्रेश सलाद बनाने के लिए उन खीरे का उपयोग करने की सलाह देते हैं!
हेल्दी मील के लिए 5 खीरा सलाद रेसिपीज हैं- 5 Cucumber Salad Recipes For A Healthy Meal:
1. क्रीमी खीरा सलाद-
यह वायरल सलाद इंटरनेट पर दिल जीत रहा है! क्रीमी खारी सलाद रेसिपी बनाने में काफी आसान है और इसके लिए कुछ सरल सामग्री की आवश्यकता होती है. खीरे और प्याज को खट्टे क्रीम, लाल सिरका, लहसुन पाउडर और कुछ चीनी से बनी क्रीमी चटनी में तैयार किया जाता है.
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2. टमाटर और खीरा सलाद-
एक और आसान सलाद, इस रेसिपी में कटे हुए खीरे, टमाटर और फ्रेश पुदीने के मिक्सचर की आवश्यकता होती है. ठंडा सलाद रिच, स्वादिष्ट होता है और इसमें एक मेलो लेकिन फ्लेवरफुल टेस्टी ड्रेसिंग होती है. इसे आप सिर्फ 15-20 मिनट में तैयार कर सकते हैं.
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3. खीरा और पीनट सलाद-
'काकड़ी ची कोचिंबरी' के नाम से भी जाना जाने वाला यह महाराष्ट्रीयन सलाद अन्य खीरे के सलाद से अलग है! इसकी स्पेशलिटी के पीछे का कारण यह है कि इस रेसिपी के लिए सरसों, हिंग और हरी मिर्च के स्वादिष्ट तड़के की आवश्यकता होती है.
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4. पनीर और खीरा सलाद-
इस सलाद में पनीर, जो कि प्रोटीन से भरपूर होता है, के साथ खीरे का मिक्सचर होता है, जिसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है. यह पौष्टिक सलाद कई प्रकार के पोषक तत्वों के साथ कई फ्लेवर के मिश्रण के बारे में है. इसमें प्याज का क्रंचीपन भी है!
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5. मसालेदार खीरा सलाद-
यह स्पाईसी और क्रंची खीरे का सलाद बनाने के लिए एकदम सही डिश है, जब आपके पास एक फुल बाउल सलाद डिश तैयार करने के लिए समय कम हो, सोया सॉस, चीनी, तिल का तेल और तिल के साथ अन्य पाउडर मसाले मिलाएं और खीरे में डालें.
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