Health Benefits Of Moong Dal: दाल को सेहत के लिए कितना फायदेमंद माना जाता है ये तो हम सभी जानते हैं. गर्मियों के मौसम में मूंग दाल को बहुत ही गुणकारी माना जाता है. दाल को प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है. मूंग दाल से सिर्फ दाल ही नहीं अन्य कई स्वादिष्ट रेसिपीज भी बनाई जा सकती हैं. मूंग दाल (Moong Dal) में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं. मूंग दाल में कॉपर, फोलेट, राइबोफ्लेविन, विटामिन, विटामिन सी, फाइबर, पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन बी -6, नियासिन, थायमिन जैसे तत्व पाए जाते हैं. गर्मियों के मौसम में पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में मददगार है मूंग दाल से बनी खिचड़ी. मूंग दाल के सेवन से इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है.
मूंग दाल खाने से शरीर को होने वाले स्वास्थ्य लाभ-
1. एनर्जी-
अगर आप एनर्जी की कमी महसूस करते हैं तो अपनी डाइट में मूंग दाल को शामिल करें. मूंग दाल में आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और प्रोटीन होता है, जो शरीर की कमजोरी को दूर करने में मदद कर सकते हैं.
2. मोटापा-
अगर आप अपने बढ़े हुए वजन से परेशान हैं और वजन को कम करना चाहते हैं तो आप अपनी डाइट में मूंग दाल को शामिल कर सकते हैं. मूंग दाल में कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है, जो वजन को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है.
3. पाचन-
मूंग की दाल को पाचन के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. क्योंकि ये आसानी से पच जाती है. पाचन क्रिया को बेहतर रखने के लिए आप मूंग दाल को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. मूंग दाल से पेट की गर्मी को भी दूर किया जा सकता है.
4. कोलेस्ट्रॉल-
शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर मूंग दाल का सेवन लाभकारी माना जाता है, मूंग दाल के सेवन से एक्स्ट्रा कोलेस्ट्रॉल को शरीर से हटाने में मदद मिल सकती है.
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