दुनिया का सबसे बेहतरीन रेस्तरां कोपेनहेगन में स्थित ‘जेरेनियम रेस्तरां’ है
दुनिया का सबसे बेहतरीन रेस्तरां कोपेनहेगन में स्थित ‘जेरेनियम रेस्तरां'(Geranium Restaurant) है. यह डेनमार्क की राजधानी कोपेनहेगेन के एक विशालकाय फुटवॉल स्टेडियम (Football Stadium) की 8वीं मंजिल पर स्थित है. आप इस रेस्तरां में शानदार भोजन के साथ पार्क के नजारों का भी लुत्फ उठा सकते हैं. 2010 में वित्तीय संकट के बीच यह रेस्तरां खोला गया था. गौरतलब है कि, यह लगातार दूसरा साल है जब डेनमार्क की राजधानी का एक रेस्तरां सूची में सबसे ऊपर आया है. पिछले साल ‘नोमा रेस्तरां' ने नंबर 1 स्थान हासिल किया था.
ब्लूमबर्ग समाचार एजेंसी के अनुसार, इस साल दुनिया में दूसरे नम्बर का सबसे अच्छा रेस्तरां का खिताब ‘सेंट्रल रेस्तरां' को मिला है जो लीमा में स्थित है. और तीसरे नम्बर पर रहा बार्सिलोना का ‘डिसफ्रुतर' (Disfrutar) रेस्तरां.
रेस्तरां को रैंकिंग देने वाला यह समारोह लंदन में ओल्ड बिलिंग्सगेट में हुआ जिसकी मेजबानी अभिनेता स्टेनली टुकी ने की.
इस साल फरवरी में World's 50 Best ने यह एलान किया था कि वो इस बार का पुरस्कार समारोह मास्को में आयोजित नहीं कर रहा है जो पहले से तय था. इसे यूक्रेन पर रूस के आक्रमण की त्वरित प्रतिक्रिया के रूप में देखा जा रहा है. इस साल की सूची में रूस का कोई भी रेस्तरां शामिल नहीं है जबकि पिछले साल शीर्ष 30 में मास्को के दो स्थान थे.
पिछले साल के विजेताओं को फिर से शामिल नहीं किया जाता है. खास तौर पर नोमा रेस्तरां ने पिछले साल सहित पांच बार पुरस्कार जीता है. यह अब 'बेस्ट ऑफ द बेस्ट' कैटेगरी में शामिल हो गया है.
इस साल की रैंकिंग में दुनिया भर के 27 क्षेत्रों के ‘खाद्य जगत' के 1,070 लोगों ने हिस्सा लिया था. विश्व के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची यूके स्थित विलियम रीड बिजनेस मीडिया (William Reed Business Media) द्वारा आयोजित और संकलित की जाती है. यह सूची साल 2002 में रेस्तरां पत्रिका में शुरू हुई थी.