Kitchen Hacks: रसोई में खाना बनता है तो आंच पर रखे बर्तन जलते ही हैं. कभी-कभी बर्तन जलने पर निशान काले नजर आते हैं तो कई बार यह निशान पीले और भूरे रंग के भी हो सकते हैं. काले बर्तनों को तो फिर भी किसी तरह जूने से रगड़कर साफ कर लिया जाता है लेकिन जलने के पीले निशान (Burnt Stains) साफ करना आसान नहीं होता है. ऐसे में अगर आप भी बर्तनों के इस तरह जलने से परेशान हैं और इन्हें साफ किस तरह किया जाए बस यही सोचते रह जाते हैं तो यहां जानिए किस सब्जी का इस्तेमाल करने पर जले हुए बर्तन (Burnt Pots) साफ हो सकते हैं. इस हैक को इंस्टाग्राम पर शशांक अल्शी ने शेयर किया है. अपने वीडियो में शशांक ने बर्तन के पिछले हिस्से पर पड़े जलने के निशानों को इस एक सब्जी की मदद से मिनटों में साफ करके दिखाया गया है.
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जले बर्तन कैसे साफ करें | How To Clean Burnt Pots
जले हुए बर्तन साफ करने के लिए इस इंस्टाग्राम हैक को आजमाकर देखा जा सकता है. इस हैक में बर्तन के जले हिस्से को साफ करने के लिए आलू (Potato) का इस्तेमाल किया गया है. आलू को आधा काटकर इसे बर्तन के जले हुए हिस्से पर रगड़ें. जहां दाग ज्यादा कड़े हुए या गहरे हों वहां पर डिशवॉशिंग लिक्विड का इस्तेमाल करें. डिशवॉशिंग लिक्विड की कुछ बूंदे या बर्तन धोने वाले साबुन को बर्तन पर डालकर फिर आलू से घिसें. इससे बर्तन की चकाचक सफाई हो जाती है.
जले हुए बर्तन की सफाई करने के लिए उसे कुछ देर पानी और विनेगर (Vinegar) में डुबोकर रख सकते हैं. बराबर मात्रा में पानी और विनेगर को मिलाएं और इसे जले हुए बर्तन पर अच्छे से फैला दें. इस मिश्रण से बर्तन अच्छे से भीग जाना चाहिए. अब इसे जूने से साफ करके धो लें.
बर्तन का अंदरूनी हिस्सा जला है तो उसे आंच पर चढ़ाएं और इसमें बराबर मात्रा में पानी और विनेगर यानी सफेद सिरका मिला लें. इस मिश्रण को उबालें. अब आंच बंद करके बर्तन का पानी गिरा दें और बर्तन में बेकिंग सोडा (Baking Soda) डालें. बेकिंग सोडा डालने पर बर्तन में छोटे-छोटे बबल्स बनने लगेंगे. इसे अब आम तरीके से धोकर साफ किया जा सकता है.
नमक का इस्तेमाल भी किया जा सकता है. जले हुए बर्तन पर नमक और गर्म पानी डालकर कुछ देर रखें और इसके बाद बर्तन को घिसकर धो लें. जले हुए निशान कम हो जाएंगे.
एक और इंस्टाग्राम हैक है जिसे बहुत से लोग आजमाते हैं. इस हैक में बर्तन में टॉमेटो कैचअप डाला जाता है और फिर हल्का सा पकाने के बाद बर्तन की सफाई की जाती है. कैचअप से भी बर्तन का जला हुआ हिस्सा साफ हो जाता है.