सेहत के लिए फायदेमंद हैं अलसी के बीज, जानिए इन्हें किस-किस तरह से खा सकते हैं रोजाना 

Flaxseeds In Diet: अलसी के बीजों की गिनती सुपरफूड्स में की जाती है. इसकी एक वजह इन बीजों का पोषक तत्वों से भरपूर होना है. अलसी के बीजों (Flaxseeds) में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इसके अलावा इनमें हाई क्वालिटी अमीनो एसिड्स होते हैं, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं और कॉपर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और थियामिन की अच्छी मात्रा होती है. इन बीजों के सेवन से शरीर को कई फायदे मिलते हैं जिनके बारे में यहां दिया जा रहा है. साथ ही, जानिए इन बीजों को किस तरह खानपान का हिस्सा बनाया जा सकता है. 

डायबिटीज में फायदेमंद होते हैं अमरूद के पत्ते, जानिए इन्हें कैसे बना सकते हैं डाइट का हिस्सा

अलसी के बीज खाने के फायदे | Benefits Of Eating Flaxseeds

• वजन कम करने के लिए अलसी के बीज खाए जा सकते हैं. इनमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और एक्सेस फूड इंटेक कम होता है. 
• दिल की सेहत (Heart Health) भी अलसी के बीजों को खाने पर अच्छी रहती है. अलसी के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं जो हार्ट हेल्थ को अच्छा रखते हैं. इन बीजों से इंफ्लेमेशन भी कम होती है.
• ब्लड कॉलेस्ट्रोल कम करने में भी अलसी के बीजों के फायदे नजर आते हैं. इन बीजों से एलडीएल (LDL) यानी गंदा कॉलेस्ट्रोल कम होता है. ये बीज शरीर से टॉक्सिंस कम करने में भी असर दिखाते हैं. 
• पाचन को बेहतर बनाए रखने में भी अलसी के बीज काम आते हैं. फाइबर पेट की दिक्कतों को दूर रखता है. इससे कब्ज की दिक्कत भी नहीं होती है और खाना बेहतर तरीके से पचता है. 

• अलसी के बीजों को भूनकर स्नैक्स की तरह खाया जा सकता है. ये बीज टेस्टी होते हैं जिससे इन्हें खाना अच्छा भी लगता है. 
• सुबह एक चम्मच अलसी के बीज खाकर एक गिलास गर्म पानी पीने पर पेट की चर्बी (Belly Fat) पिघलने लगती है. 
• अलसी के बीजों को फलों या सलाद में डालकर भी खाया जा सकता है. 
• ओट्स में अलसी के बीज डाले जा सकते हैं, दलिया में इन्हें डाला जा सकता है और ब्रेकफास्ट सीरियल में भी ये बीज स्वादिष्ट लगते हैं. 
• अलसी के बीजों का देसी तरह से इस्तेमाल करने के लिए आप 1-2 चम्मच अलसी के बीजों को पीसकर आटे में मिलाकर रोटियां बना सकते हैं या फिर परांठे की फिलिंग में इसे भर सकते हैं. 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.