Healthy Breakfast: खानपान में अक्सर ही अंडों को शामिल करने की सलाह दी जाती है. खासकर सुबह के नाश्ते में अंडे खाने के लिए कहा जाता है. अंडे (Eggs) प्रोटीन से भरपूर होते हैं. इनमें विटामिन डी की भी अच्छी मात्रा होती है. नाश्ते में अंडे खाए जाएं तो दिनभर शरीर में ऊर्जा बनी रहती है. इससे ना सिर्फ सेहत अच्छी रहती है बल्कि वजन कम (Weight Loss) होने में भी असर दिखने लगता है. नाश्ते में अंडों को उबालकर खाया जा सकता है, इनसे भूजिया या ऑमलेट बना सकते हैं या फिर अंडे का सैंडविच भी एक हेल्दी ऑप्शन है. यहां जानिए अंडे को मॉर्निंग डाइट का हिस्सा बनाने पर शरीर पर कौन-कौनसे प्रभाव पड़ते हैं और सेहत को क्या फायदे मिलते हैं.
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नाश्ते में अंडे खाने के फायदे | Benefits Of Eating Eggs In Breakfast
बार-बार नहीं लगती भूखअंडे हाई प्रोटीन के अच्छे स्त्रोत हैं जिस चलते इन्हें खाने पर पेट लंबे समय तक भरा रहता है. इनमें कई अमीनो एसिड्स भी होते हैं जिन्हें शरीर खुद नहीं बना पाता है. ऐसे में अंडे सुबह के समय नाश्ते में खाए जाएं तो बार-बार भूख नहीं लगती है, फूड इंटेक कम होता है और वजन कम होने में असर दिखने लगता है.
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बढ़ती है आंखों की रोशनीअंडों में लुटेन और ज़ैक्सैंथिन होता है जोकि उम्र के चलते कमजोर होने वाली आंखों को फायदे देने में मदद करता है. अंडे गाजर की तरह ही आंखों को फायदा देने वाले फूड्स होते हैं.
हेल्दी बालअंदरूनी रूप से बालों को पोषण मिलता है तो बाहर से भी बालों की सेहत अच्छी रहने लगती है. अंडे प्रोटीन, खनिज और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स से भरपूर होते हैं. ऐसे में इनका सेवन बालों के लिए अच्छा साबित होता है और ये बालों के टेक्सचर को बेहतर करने में भी असरदार होते हैं.
विटामिन डी से भरपूर होने के चलते अंडे हड्डियों (Bones) के लिए बेहद अच्छे होते हैं. विटामिन डी कैल्शियम और फॉस्फोरस को बेहतर तरीके से सोखने में मदद करता है. इसके अलावा, विटामिन डी सूरज की रोशनी से मिलने वाला विटामिन है और सर्दियों में खासकर विटामिन डी की कमी से बहुत से लोगों को दोचार होना पड़ता है. ऐसे में अंडों को डाइट का हिस्सा बनाकर विटामिन डी की कमी पूरी की जा सकती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.