Bamboo vegetable : बांस की सब्जी के बारे में तो आपने शायद कम सुना होगा. क्योंकि इसकी सब्जी कभी-कभार ही घर में बनाई जाती है. और सबको पसंद नहीं आती है तो इसलिए ये कम ही बनाई जाती है. वहीं, कुछ घरों में तो इसके बारे में लोगों को शायद पता भी ना हो कि ऐसी भी कोई सब्जी भी होती है. यह खाने में भले ही स्वादिष्ट ना लगे लेकिन इसके पोषक तत्व के बारे में जान लेंगे तो जरूर इसे अपने आहार (bamboo vegetable in diet) में शामिल करना चाहेंगे. तो चलिए जानते हैं उनके बारे में.
बांस की सब्जी के फायदे | benefits of bamboo vegetable
- इसकी सब्जी खाने से दस्त में आराम मिलता है. इसकी कपोलों में बीटेन और साइनोजे नाम का कंपाउंड पाया जाता है जो अपच और लूज मोशन से बचाता है.
- वहीं, सर्दी खांसी में भी आराम पहुंचाता है. अगर आप कोल्ड कफ से जूझ रहे हैं तो इसका सेवन करना शुरू कर दीजिए. बांस में ग्लूकोसाइड नाम का एंजाइम होता है.
- इसकी सब्जी में एनाल्जेसिक पाया जाता है. अगर आपको कान में दर्द है तो इसको खाने से आराम मिल जाएगा. आपको इसको डाइट में जरूर शामिल कर लेना चाहिए.
- बांस में मौजूद डाइटरी फाइबर डायबिटीज के को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. इसकी सब्जी खाने से कोर्बोहाइड्रेट बढ़ता है और शुगर नियंत्रित होता है ब्लड में.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
