Healthy Food: अपनी फिटनेस का ख्याल रखने वाले लोग डाइट में प्रोटीन का महत्व जानते हैं. प्रोटीन से भरपूर चीजें खाने पर शरीर की सेहत दुरुस्त रहती है. यह ना सिर्फ शरीर को फिट रखता है बल्कि इससे हड्डियों की सेहत अच्छी रहती है, मसल ग्रोथ होती है और मसल्स को हुआ डैमेज रिपेयर होता है. साथ ही, प्रोटीन के सेवन से मसल स्ट्रेंथ बढ़ने में भी मदद मिलती है. प्रोटीन (Protein) का रोजाना सेवन करने पर शरीर की सेहत पूरी तरह से अच्छी रहने लगती है. जानिए प्रोटीन पाने के लिए किन-किन चीजों को डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है.
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प्रोटीन से भरपूर फूड्स | Protein Rich Foods
सोयाबीनखानपान में सोयाबीन को प्रोटीन की खपत पूरी करने के लिए शामिल किया जा सकता है. सोयाबीन से ही टोफू (Tofu) बनाया जाता है जो वीगन लोगों के लिए प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है. टोफू को सैंडविच, सलाद और सब्जी आदि बनाने के लिए भी इस्तेमाल में लाया जा सकता है.
अंडों को प्रोटीन का भरपूर स्त्रोत माना जाता है. इन्हें डेली डाइट का हिस्सा भी बनाया जा सकता है. आप डाइट में अंडों (Eggs) को आमलेट, फ्रेंच टोस्ट और अंडे उबालकर भी शामिल कर सकते हैं.
कॉटेज चीज ऐसा डेयरी प्रोडक्ट है जिसे प्रोटीन पाने के लिए डाइट में शामिल कर सकते हैं. कॉटेज चीज में प्रोटीन ही नहीं बल्कि कैल्शियम भी अच्छी मात्रा में होता है जो शरीर को फिट रखने में मदद करता है.
प्रोटीन से भरपूर सूखे मेवे भी सेहत को देखते हुए खानपान का हिस्सा बनाए जा सकते हैं. खासतौर से बादाम (Almonds) का सेवन सेहत के लिए अच्छा साबित होता है. बादम में प्रोटीन के साथ ही फाइबर, हेल्दी फैट्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो सेहत को दुरुस्त बनाए रखते हैं. बादाम को स्नैक्स की तरह भी खा सकते हैं और इन्हें सलाद, स्मूदी और शेक्स में डालकर भी पी सकते हैं.
खानपान में किनोआ को भी शामिल किया जा सकता है. किनोआ ग्लूटन फ्री होने के साथ ही फाइबर और खनिज से भरपूर होता है. इसमें अमीनो एसिड्स भी होते हैं और साथ ही यह प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत भी है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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