नागालैंड (Nagaland) के मंत्री तेमजेन इमना अलॉन्ग (Temjen Imna Along) सोशल मीडिया पर अपनी मनोरंजक पोस्ट के लिए खूब सुर्खियों में रहते हैं और अपने फॉलोअर्स को बांधे रखना जानते हैं. नागालैंड की प्राकृतिक सुंदरता को प्रदर्शित करने वाले वीडियो पोस्ट करने से लेकर अपने प्रशंसकों को जीवन की महत्वपूर्ण सलाह देने तक उनके पोस्ट सोशल मीडिया का बहुत ध्यान आकर्षित करते हैं. इस बार उन्होंने नागालैंड की एक लजीज डिश का वीडियो शेयर किया है.
तेमजेन इमना अलॉन्ग ने नागालैंड टूरिज्म द्वारा साझा एक वीडियो को रीट्वीट किया है, जिसमें हंसुली को तैयार करते दिखाया गया है. नागालैंड टूरिज्म की पोस्ट के मुताबिक, हंसुली हेल्दी और स्वादिष्ट ऑर्गेनिक वेजिटेबल स्टू है. इस रेसिपी के मुताबिक, "उबले टमाटर और आलू को मछली के साथ पकाया जाता है. इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए अदरक और हरी मिर्च डालें, ऑस्टर मशरूम और ज़ैंथोक्सिलम के पत्तों को टारो के साथ मिलाने से स्वादिष्ट स्वाद मिलता है."
अलॉन्ग ने कैप्शन में लिखा, "कोशिश करना चाहते हैं?? रेसिपी नोट कर लेना. हम इस तरह के अद्भुत, स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाली सामग्री बनाने और इसे पहचान देने के साथ ही सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर प्रामाणिक नागा व्यंजनों को बढ़ावा देने के लिए Etsoyu के आभारी हैं. ब्रावो!"
उनकी यह पोस्ट काफी वायरल हो चुकी है और इसे अब तक हजारों लोग देख चुके हैं, जबकि सैंकड़ों की संख्या में लोगों ने इसे लाइक किया है. कई लोगों ने रेसिपी के बारे में पूछा और कहा कि वे इसे आजमाना चाहते हैं. एक यूजर ने पोस्ट पर प्रतिक्रिया देते हुए कहा, "आप अपने पेट को आराम कब देते हैं और यह आपको क्या बताता है? हास्यप्रद पोस्ट साझा करते रहें! आपको और ताकत मिले!"
हाल ही में उन्होंने वर्ल्ड हेल्थ डे पर एक पोस्ट शेयर की थी, जिसमें उन्होंने आत्मा को तनाव मुक्त करने के लिए कुछ ‘गोलियां‘ बताई थीं, लेकिन यह ‘गोलियां‘ वास्तव में नागालैंड के आसपास के कुछ प्रसिद्ध स्थान थे.
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