World Kidney Day 2023: जब किडनी के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने की बात आती है, तो सभी पोषक तत्वों के सही मिश्रण के साथ बैलेंस डाइट खाना चमत्कार कर सकता है. हालांकि, अगर किडनिया अच्छी तरह से काम नहीं कर रही हैं तो फल, जूस, ड्राई फ्रूट्स और फॉस्फोरस से भरपूर चीजों से परहेज करने की सलाह दी जाती है. एक किडनी के रोगी (Kidney Patients) को नमक की मात्रा पर कड़ी नजर रखने की जरूरत होती है और पैकेज्ड खाने पीने के प्रोडक्ट्स से सख्ती से दूर रहना चाहिए जो अनजाने में आपके नमक का सेवन बढ़ा सकते हैं और किडनी को और नुकसान पहुंचा सकते हैं. डायबिटीज, ब्लड प्रेशर जैसी कुछ पुरानी बीमारियों के कारण भी किडनियां डैमेज (Kidney Damage) हो सकती हैं. इन स्थितियों को अच्छी तरह से मैनेज करने से आपकी किडनियों की मरम्मत में काफी मदद मिल सकती है. किडनी खून से गंदगी को छानने और उन्हें यूरीन के जरिए शरीर से बाहर निकालने का एक बहुत ही जरूरी कार्य करते हैं.
किडनी फ्रेंडली फूड्स की लिस्ट | List Of Kidney Friendly Foods
सेब: सेब पेक्टिन का एक अच्छा स्रोत है, जो घुलनशील फाइबर है. यह कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज लेवल को कम कर सकता है. इसमें हाई एंटीऑक्सीडेंट लेवल होते हैं. ताजा सेब भी विटामिन सी का अच्छा स्रोत है.
ब्लूबेरी: ब्लूबेरी फाइबर और विटामिन सी का लो कैलोरी वाला स्रोत है. अध्ययन कहते हैं कि इसमें कैंसर और हृदय रोग से बचाने की क्षमता है और ब्रेन फंक्शन को भी लाभ प्रदान करता है.
मछली: कुछ मछलियां जैसे साल्मन, मैकेरल, टूना, हेरिंग और सार्डिन ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं. ब्लड क्लॉटिंग को कंट्रोल करने और ब्रेन सेल्स बनाने के लिए यह एक जरूरी पोषक तत्व है.
केल: केल विटामिन ए और सी, कैल्शियम और कई खनिजों से भरपूर होता है. यह कैरोटेनॉयड्स और फ्लेवोनॉयड्स का भी स्रोत है, जो आंखों के स्वास्थ्य और कैंसर से बचाव के लिए फायदेमंद हैं. इसमें विटामिन के भी होता है, जो नेचुरल ब्लड थिनर करने वाला होता है. इसमें मध्यम पोटेशियम लेवल होता है. इसलिए डायलिसिस कराने वाले लोगों को इससे बचना चाहिए.
पालक: पालक विटामिन ए, सी, और के और फोलेट से भरपूर होता है. पालक में पाया जाने वाला बीटा-कैरोटीन आपकी इम्यूनिटी को बढ़ावा देने और आपकी आंखों की रक्षा करने में मदद करता है. यह मैग्नीशियम का भी अच्छा स्रोत है.
शकरकंद: शकरकंद लो शुगर और घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है. यह आपको भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है.
किडनी की बीमारी से लड़ने में मदद करने वाले 23 हेल्दी फूड्स:
- क्रैनबेरी
- रास्पबेरी
- स्ट्रॉबेरीज
- बेर
- अनानास
- आड़ू
- पत्ता गोभी
- फूलगोभी
- एस्परैगस
- फलियां
- अजवाइन
- खीरा
- प्याज
- बेल मिर्च
- मूली
- पका हुआ कद्दू
- लहसुन
- अंडे की सफेदी बिना जर्दी के
- मशरूम
- पानी
- ऑलिव ऑयल
- नट्स
- शलजम आलू और विंटर स्क्वैश का एक बेहतरीन विकल्प है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
