Benefits Of Carrot And Beetroot Juice: चुकंदर के सुंदर और चमकीले रंग को याद करना मुश्किल है और इसलिए इसका विशिष्ट स्वाद है. चुकंदर एक सुपरफूड है. इसके कई स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाने के लिए कई लोग जूस में गाजर मिलाना पसंद करते हैं. ये दो आश्चर्यजनक सब्जियां आपके ब्लड फ्लो को बढ़ाने, ब्लड प्रेशर को कम करने, शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और स्वास्थ्य समस्याओं को दूर रखने के लिए जिम्मेदार हैं. इनमें कई आवश्यक पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट की भरमार है. टमाटर, अदरक, पुदीना और थोड़ा सा काला नमक और काली मिर्च मिलाने से यह उन लोगों के लिए पूरी तरह से स्वादिष्ट बन जाता है जिन्हें इसका स्वाद पसंद नहीं आता. अगर आपने अभी तक इस जूस को अपनी डेली डाइट में शामिल नहीं किया है, तो शायद आपको जल्द ही इसकी शुरुआत करनी चाहिए.
बीटरूट और गाजर जूस के फायदे | Benefits Of Beetroot And Carrot Juice
1. चुकंदर और गाजर का रस बनाने के लिए हम अपनी डेली डाइट में चुकंदर और गाजर के रस को ऐड-ऑन के साथ शामिल करने के कुछ कारणों की लिस्ट बनाते हैं. चुकंदर में बीटाइन की मौजूदगी के कारण यह एक बेहतरीन डिटॉक्सिफायर है जो हेल्दी लीवर फंक्शन को सपोर्ट करने में मदद करता है. गाजर का रस शरीर से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से बाहर निकालने में मदद करता है.
2. ये दोनों सुपरफूड सूजन को ठीक करने में मदद करते हैं. इनमें कई आवश्यक पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट की भरमार है, जो सूजन को ठीक करने में मदद करते हैं.
3. चुकंदर और गाजर मेटाबॉलिक प्रणाली को उत्तेजित करके कब्ज को दूर करने में मदद करते हैं. इन सब्जियों में मौजूद फाइटो-पोषक तत्व पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद करते हैं. गाजर फाइबर से भरपूर होती है जो न सिर्फ ब्लड शुगर लेवल को बैलेंस करती है, बल्कि आंत को भी हेल्दी रखती है.
4. यह रस ब्लड फ्लो में सुधार करने में मदद करता है क्योंकि चुकंदर को नाइट्रेट भोजन माना जाता है. ये नाइट्रेट तब नाइट्रिक ऑक्साइड में परिवर्तित हो जाते हैं, एक यौगिक जो धमनियों को आराम देता है और मस्तिष्क के भीतर ब्लड सर्कुलेशन और ऑक्सीजन में सुधार करता है.
5. दोनों सब्जियों में बीटा-कैरोटीन होता है, एक पदार्थ जिसका उपयोग विटामिन ए का उत्पादन करने के लिए किया जाता है. यह विटामिन हेल्दी आईसाइट को बढ़ावा देने के लिए जिम्मेदार है और मैकुलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद जैसी उम्र से संबंधित आंखों की समस्याओं के विकास की संभावना को कम करता है.
6. दोनों सब्जियों में पर्याप्त मात्रा में आयरन की मौजूदगी हेल्दी रेड ब्लड सेल्स के उत्पादन में मदद करती है. रस का सेवन एनीमिया के इलाज में मदद कर सकता है और मासिक धर्म संबंधी विकारों और रजोनिवृत्ति के लक्षणों के लिए एक अच्छा घरेलू उपचार साबित हुआ है.
7. इस जादुई ड्रिंक में विटामिन सी होता है जो त्वचा की रंजकता को रोकने में मदद करता है, जिससे आपको एक समान त्वचा और चमकदार त्वचा मिलती है. चुकंदर और गाजर खनिजों के अच्छे स्रोत हैं जो बेजान बालों की मरम्मत में मदद करते हैं और टूटने की संभावना को और कम करते हैं.
8. यह रस नाइट्रेट्स की उपस्थिति के कारण रक्तचाप को कम करने के लिए भी जाना जाता है जो ब्लड प्रेशर लेवल को कंट्रोल और बनाए रखने में मदद करते हैं.
9. यह एक ताजा ड्रिंक है; इसमें पुदीना और अदरक को भी शामिल किया जा सकता है. पुदीने में मौजूद मेन्थॉल मन और शरीर को फिर से भरने में मदद करता है.
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