Winters Ladoo: सर्दियों का मौसम आते ही घरों में इस ठंड से बचने के लिए ऐसी चीजें बनने लगती हैं जिनकी तासीर गरम होती है और साथ ही वो स्वास्थय के लिए भी फायदेमंद होते हैं. ठंड से बचने के लिए अमूमन घरों में लड्डू बनते हैं, जो कि न सिर्फ खाने में टेस्टी होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होते हैं. ये लड्डू इम्युनिटी को स्ट्रांग करते हैं जो हमारे शरीर को रोगों से लड़ने के लिए तैयार करता है. तो आइए जानते हैं ऐसे ही गुणों से भरपूर कुछ लड्डुओं के बारे में.
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अलसी के लड्डू
अलसी विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स, ओमेगा 3 फैटी एसिड व विटामिन बी जैसे कई पोषक तत्वों का खजाना होता है. इन गुणों से भरपूर होने के साथ ही बात करें इसके स्वाद की तो उसका भी कोई जोड़ नहीं. अलसी के लड्डू बनाने के लिए अलसी, आटा, गोंद, सूखे मेवे और घी चाहिए. सभी चीजों को घी में फ्राई कर के इसके लड्डू बनाए जाते हैं.
पिन्नी के लड्डू
पिन्नी के लड्डू मुख्य रूप से उत्तर भारत और पंजाब क्षेत्रों में खूब पसंद किए जाते हैं. इसे बनाने के लिए आटा, घी, ड्राई फ्रूटस और कद्दूकस किया हुआ नारियल चाहिए होता है. इसके साथ ही इसमें आप मिठास के लिए चीनी, बूरा या फिर गुड़ मिला सकते हैं. ये लड्डू आयरन से भरपूर होते हैं साथ ही हमारे शरीर के एनर्जी बढ़ाने के भी काम आते हैं.
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तिल के लड्डू
सर्दियों के मौसम में तिल को भी सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. तिल से बने लड्डू भी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. के लड्डू सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। तिल में मैग्निनीशियम, कॉपर, आयरन, विटामिन्स, नियासिन, फॉस्फोरस, प्रोटीन व अन्य मिनरल्स पाए जाते हैं. जो हमारे शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने में सहायक होते हैं. साथ ही सर्दी के कारण होने वाले परेशानियों से भी बचाचे हैं. तिल के लड्डू बनाने के लिए सफेद या काले तिल, गुड़, घी, इलायची पाउडर होना चाहिए.
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