Bone Broth Benefits For Skin: सर्दियों में अक्सर स्किन डल और ड्राई हो जाती है. खासकर चेहरे की चमक छिन जाती है और स्किन बेजान सी नजर आने लगती है. स्किन को सॉफ्ट और हेल्दी रखने के लिए लोग तरह-तरह के ब्यूटी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि निखरी त्वचा के लिए केवल ऐसे प्रोडक्ट्स ही नहीं बल्कि सही डाइट लेना भी जरूरी है. कुछ सुपरफूड हैं जो हमारी स्किन की चमक वापस लाने में मदद कर सकते हैं, उनमें से एक है बोन ब्रोथ. ये न केवल आंत के स्वास्थ्य के लिए बल्कि स्किन के लिए भी अच्छा है. बोन ब्रोथ, चिकन या मटन आदि की हड्डी से बना सूप होता है.
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सर्दियों के दौरान बोन ब्रोथ यानी हड्डी शोरबा का एक गर्म कप बेहद फायदेमंद हो सकता है. बोन सूप, बोन मैरो और कनेक्टिंग टिशू को उबाल कर इसे तैयार किया जाता है. दरअसल बोन ब्रोथ कोलेजन से भरपूर होता है. यह स्किन और टिशूज की मरम्मत और इलाज में मदद करने के लिए जाना जाता है.
बोन ब्रोथ बनाने रेसिपी (Bone Broth Recipe)
- चिकन या मटन का बड़ी हड्डियों वाले पीस लें और उन्हें अच्छे से साफ कर लें.
- अब उन्हें आग पर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें.
- अब इन हड्डियों को एक बर्तन में पानी के साथ डालें और लगभग 10 घंटे तक उबालें.
- आप इसमें मनचाहे मसाले, नमक और मिर्च डालें और गरमागर्म सर्व करें.
- इस सूप में आप सब्जियां भी एड कर सकते हैं.
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बोन ब्रोथ के स्किन के लिए फायदे | Benefits Of Bone Broth For The Skin
- स्किन की मरम्मत के साथ ही ये त्वचा पर निखार लाने में भी मदद कर सकता है.
- इसमें कोलेजन होता है, जो आपकी स्किन को यंग रखता है.
- ये सूप आपकी इम्यूनिटी भी मजबूत बनाता है.
- आंत की सेहत के लिए भी इसे अच्छा माना जाता है, ये पोषत तत्वों के अवशोषण में भी मददगार है.
- पाचन बेहतर बनाने में भी ये सूप काफी फायदेमंद है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
