Fennel Seeds Health Benefits: भारतीय रसोई में पाए जाने वाले मसाले खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं. आज हम एक ऐसे ही मसाले की बात करेंगे जिसका इस्तेमाल खाने में कई तरीकों से किया जाता है. इसकी महक और स्वाद दोनों ही इतना लाजवाब होता है कि ये खाने के एक अलग अरोमा और फ्लेवर देता है. हम बात कर रहे हैं सौंफ की जो खाने में स्वाद और महक जोड़ने के साथ ही कई तरह के स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जानी जाती है. बता दें कि सौंफ का सबसे ज्याद इस्तेमाल अचार बनाने में किया जाता है. इसके साथ ही सौंफ एक माउथ फ्रेशनर की तरह भी काम करता है.
आयुर्वेद में भी सौंफ को औषधी के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है. सौंफ में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कैल्शियम, सोडियम, आयरन और पोटैशियम पाए जाते हैं, जो शरीर को कई बीमारियों से बचा कर रखने में मदद कर सकता है. सौंफ में पाए जाने वाले तत्व इसे पाचन, पेट दर्द, मुंह की बदबू दूर करने और आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी लाभदायी बनाते हैं. कुल मिलाकर सौंफ स्वास्थ्य के लिए किसी खजाने से कम नही है. तो चलिए जानते हैं सौंफ खाने के फायदों के बारे में.
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सौंफ खाने के फायदेः ( Saunf Khane Ke Fayde)
1. पेट दर्द कम करने में मदददगारः
पेट में दर्द होने पर भी सौंफ का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है. इसका सेवन अपच, सूजन को कम करने और पाचन को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं.
2. वेट लॉस में मददगारः
सौंफ को वजन कम करने में मददगार माना जाता है. इसमें पाए जाने वाले फाइबर के गुण वजन को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं. सौंफ की चाय का हर रोज सेवन भी वजन को कम करने में मदद कर सकता है.
3. मुंह की बदबू दूर करने मेंः
सौंफ को माउथ फ्रेशनर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. आपको बता दें की सौंफ खाने से मुंह की बदबू को दूर किया जा सकता है. जिन लोगों को मुंह से बदबू आने की समस्या है, उन्हें सौंफ को रोज दिन में 3-4 बार चबाचबा कर खाना चाहिए. इससे उनके मुंह की बदबू दूर हो सकती है.
4. आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगारः
सौंफ में विटामिन ए के गुण पाए जाते हैं जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में भी मदद कर सकते हैं. सौंफ आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ-साथ आंखों की जलन को भी कम करने में भी मदद कर सकती है.
5. अनियमित पीरियड्स में मददगारः
सौंफ में विटामिन, आयरन और पोटैशियम के गुण पाए जाते हैं. जो अनियमित पीरियड्स को नियमित बनाने में मदद कर सकता है. इसके सेवन से पीरियड में भी होने वाले दर्द से राहत मिलती है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
