Badam Khane Ka Sahi Tarika: बादाम सबसे हेल्दी मेवों में से एक है. दिन की शुरुआत 4-5 भीगे हुए बादाम से करना भारत में एक आम बात है. बादाम में एंटीऑक्सीडेंट, प्रोटीन, विटामिन ई, फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं. बादाम आपके दिल के लिए बेहद हेल्दी हैं. अध्ययनों के अनुसार, बादाम हार्ट डिजीज के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा बादाम का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम करने, भूख को कंट्रोल करने, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने, ब्लड शुगर लेवल में सुधार करने और आपकी हड्डियों को मजबूत करने में मदद कर सकता है. हालांकि, अगर आप बादाम का सेवन सही तरीके से नहीं कर रहे हैं तो आप इन सभी लाभों से वंचित रह जाएंगे. यहां हम आपको बादाम का सेवन करने के दौरान की जाने वाली कुछ गलतियों के बारे में बता रहे हैं.
बादाम का सेवन करने के दौरान की जाने वाली गलतियां:
1. बहुत ज्यादा या बहुत कम खाना
पोर्शन कंट्रोल एक बड़ी भूमिका निभाता है. ज्यादा बादाम खाने से कुछ समस्याएं हो सकती हैं जैसे पाचन की समस्याएं, वजन बढ़ना, विटामिन ई की ज्यादा मात्रा, किडनी की बीमारियों का खतरा और भी बहुत कुछ.
दूसरी ओर, इन्हें बहुत कम मात्रा में खाने से पोषक तत्व नहीं मिलेंगे. आप एक दिन में 6-8 बादाम का सेवन कर सकते हैं.
2. सॉल्टी और फ्राइड
फ्राइड या भुने हुए बादाम थोड़े से नमक के साथ स्वादिष्ट लग सकते हैं. हालांकि, यह वर्जन बादाम खाने का सबसे हेल्दी तरीका नहीं है. बादाम को फ्राइड या भूनने से उनका न्यूट्रिशन लेवल कम हो सकता है.
इसी तरह, नमकीन या मीठे बादाम में एक्स्ट्रा कैलोरी होती है और यह आपके शुगर और नमक के सेवन को बढ़ा देता है.
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3. रेगुलर न खाना
अच्छे लाभ के लिए बादाम का रोज सीमित मात्रा में सेवन किया जा सकता है. आप कुछ दिनों का ब्रेक ले सकते हैं, लेकिन महीने में एक या दो बार बादाम खाने से आपको अच्छे रिजल्ट नहीं मिलेंगे.
4. आपको बादाम खाने से बचना
अगर आपको अखरोट से एलर्जी है, आपको निगलने में कठिनाई होती है, आपको किडनी से रिलेटेड समस्या है.
5. इनको सही तरीके से स्टोर न करना
बादाम को सही तरीके से स्टोर करना भी जरूरी है. इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी, सूखी जगह पर रखें. अगर आपके पास बहुत ज्यादा बादाम हैं तो आप शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं.
उन्हें नमी और सीधी धूप से बचाएं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
