Gut Health And Mental Health: पेट और दिमाग एक दूसरे से जुड़े हैं. इसे हम गट-ब्रेन एक्सिस कहते हैं. हमारा पेट है सिर्फ खाना पचाने का काम नहीं करता बल्कि यह हमारे दिमाग से भी जुड़ा होता है. आपने नोटिस किया होगा कि जब आप बहुत टेंशन में होते हैं तो पेट में दर्द होने लगता है और अचानक से भूख बढ़ जाती है और खत्म भी हो जाती है.
नेचर जर्नल में छपी एक रिसर्च के मुताबिक अगर हमारे पेट में अच्छे बैक्टीरिया सही मात्रा में हो तो इससे हमारी मेंटल हेल्थ अच्छी रहती है और अच्छे बैक्टीरिया को प्रोबायोटिक्स कहा जाता है. ये बैक्टीरिया हमारे मूड के लिए बेहतर होते हैं. इससे स्ट्रेस भी कम होता है. प्रोबायोटिक्स वाले खाने से मूड फ्रेश रहता है और इसका असर बॉडी पर जल्दी दिखने लग जाता है.
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प्रोबायोटिक्स क्या है? ( What is Probiotics)
प्रोबायोटिक्स 'अच्छे' बैक्टीरिया होते हैं जिनका सेवन करने से आपके शरीर को लाभ होता है जो आपके शरीर में प्रवेश करते ही अपना काम शुरू कर देते हैं क्योंकि वे आपके आंत में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया को कंट्रोल करने और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं. ये बैक्टीरिया दही में ज्यादा पाए जाते हैं हालांकि अन्य फूड्स में भी अच्छे खासे पाये जाते हैं.
88 लोगों पर किया गया शोध
रिसर्च में 88 लोगों को दो हफ्ते तक प्रोबायोटिक्स दिए गए थे तो उनके मूड में सुधार आया. उनका गुस्सा,चिड़चिड़ापन और उदासी कम हुई. सबसे अच्छी बात यह रही कि ये सुधार बिना किसी दवाई के केवल खाने की मदद से हुआ. तो रिसर्च से निष्कर्ष निकला कि जो लोग रोज प्रोबायोटिक्स लेते हैं उनका दिमाग हेल्दी रहता है.
प्रोबायोटिक्स से भरपूर फूड्स (Foods Rich In Probiotics)
दही: दही प्रोबायोटिक्स का एक बहुत अच्छा स्रोत है और इसे अपनी डाइट में शामिल करने का सबसे आसान तरीका है.
केफिर: यह दही जैसा एक डेयरी प्रोडक्ट है जो 30 से ज्यादा प्रकार के प्रोबायोटिक बैक्टीरिया से बना होता है, जो इसे पाचन के लिए बहुत फायदेमंद बनाता है.
कम्बुचा: यह एक खट्टी चाय है जो प्रोबायोटिक्स, गुड बैक्टीरिया और यीस्ट से भरपूर होती है, जो पाचन में सुधार, शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और मूड में सुधार करने में मदद करती है.
सौरक्राउट: यह खमीर वाली गोभी है जो पेट के लिए बहुत फायदेमंद है और मानसिक स्वास्थ्य में भी सुधार करने में मदद करती है.
अचार: जो अचार बिना केमिकल और सिरके के बनते हैं, उनमें अच्छे बैक्टीरिया होते हैं, जो आंतों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं.
टेम्पेह: यह सोया से बना एक फूड्स है, जो मांस का एक अच्छा विकल्प है और आंतों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है.
किमची: यह एक प्रसिद्ध कोरियाई फर्मेंटेड डिश है जो पत्तागोभी और मूली से बनी होती है, और इसमें लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया भरपूर होते हैं जो पाचन को सुधारते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
