Chemically Ripe Watermelon: गर्मियों का मौसम आ चुका है और आम के बाद अगर किसी फल का इंतजार गर्मियों में सबसे ज्यादा किया जाता है, तो वह है तरबूज, जिसे खाने से शरीर को काफी लाभ मिलते हैं और ये शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है. वहीं अगर आप मार्केट में गहरे लाल रंग के तरबूज को देखकर खुश हो जाते हैं, तो खरीदने से पहले एक बार सोच लीजिए, क्योंकि ज्यादा लाल दिखने वाले तरबूज आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है, खासकर पेट को. ऐसे में आइए जानते हैं, कैसे केमिकल से पके हुए तरबूज की पहचान कर सकते हैं. इस बारे में जानकारी एक्सपर्ट ने दी है.
तरबूज केमिकल वाला है या असली इन तरीकों से करें पहचान
- एक्सपर्ट ने बताया जब भी आप तरबूज खरीदने जाते हैं और उसका एक हिस्सा पीला और बाकी का हरा है, तो समझ जाएं कि वह तरबूज प्राकृतिक रूप से पका हुआ है.
- केमिकल से पके हुए तरबूज की पहचान करने के लिए डंठल चेक कर सकते हैं, अगर वह आपको पका हुआ नहीं दिख रहा है, तो समझ लीजिए, उसे आर्टिफिशियल तरीके से पकाया गया है.
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- जब आप तरबूज को काटते हैं, तो इसके बीज के कलर को भी देखकर आप चेक कर सकते हैं. क्योंकि कई बार ऐसा होता है कि आपने तरबूज काटा और बीज आपका पका ही नहीं है और तरबूज लाल दिख रहा है. इसका मतलब ये है कि वह आर्टिफिशियल तरीके से पकाया गया है.
- जब आप तरबूज काटते हैं और आपको लगता है कि कहीं पर बहुत ज्यादा लाल है और कहीं पर बहुत कम लाल है, तो समझ जाएं इसे पकाने में केमिकल का प्रयोग किया गया है.
केमिकल से पकाए गए तरबूज खाने के नुकसान
तरबूज को जल्दी पकाने और लाल करने के लिए ऑक्सीटोसिन केमिकल का प्रयोग होता है, जिसका असर हेल्थ पर पड़ता है. बता दें, इस तरह से तरबूज खाने से स्वास्थ्य समस्याएं काफी हो सकती है, जिसमें पेट में दर्द, नर्वस ब्रेकडाउन, उल्टी, त्वचा पर अल्सर आदि शामिल है. इसलिए जब भी आप तरबूज की खरीदारी करने जाएं, तो इन बातों का ध्यान जरूर रखें, ताकि आपकी सेहत न बिगड़े.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
