सभी सुशी लवर्स के लिए, आज का दिन बहुत खास है! अब आप हमसे पूछेंगे क्यों? अनुमान लगाने की कोई बात नहीं है - यह विश्व सुशी दिवस था. बता दें कि यह जापानी डिश दुनिया भर के लोगों द्वारा पसंद की जा रही है. निगिरी से लेकर साशिमी, चिराशी से लेकर ओशिज़ुशी और टेमाकी से लेकर उरामकी तक, हर किसी की सुशी की अपनी अलग पसंद होती है. हममें से कई लोगों की तरह, बी-टाउन सेलेब्स भी इस जापानी डिश को बेहद पसंद करते हैं. इसका एक उदाहरण रकुल प्रीत सिंह की लेटेस्ट इंस्टाग्राम स्टोरी है. स्टार ने अपने हाथ में चॉपस्टिक वाली एक सेल्फी अपलोड की है. अपने कैप्शन में उन्होंने लिखा, "मैं सुशी का इंतजार कर रही हूँ !! सभी सुशी प्रेमियों को #हैप्पीवर्ल्डसुशीडे !!"
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अगर आप भी सुशी लवर हैं, तो नीचे कुछ डिश बताई गई हैं जिन्हें आप ट्राई कर सकते हैं:
1. वेज टेंपुरा रोल
मीठे आलू, शिमला मिर्च और तोरी जैसी कई तरह की सब्जियों से भरा एक सुशी रोल, सभी को हल्के से बैटर में लपेटा जाता है और कुरकुरा होने तक तला जाता है. यह कुरकुरे टेंपुरा और नरम सुशी चावल का एक शानदार कॉम्बिनेशन है.
2. कप्पा माकी
सुशी राइस और नोरी (समुद्री शैवाल) में लिपटे पतले कटे खीरे से बना एक क्लासिक सुशी रोल. यह फ्रेश और लाइट होता है, जो खीरा लवर्स के लिए एकदम सही है.
3. प्रॉन्स टेंपुरा रोल
इस रोल में झींगे को बैटर में लपेटा जाता है और क्रिस्पी होने तक डीप-फ्राई किया जाता है, फिर सुशी चावल और नोरी के साथ रोल किया जाता है. कुरकुरे टेंपुरा झींगे और नरम चावल का मिश्रण स्वादिष्ट होता है.
4. सुशी टैकोस
पारंपरिक सुशी पर एक क्रिएटिविटी, इन टैकोस में नोरी या सुशी राइस, रॉ फिश, सब्ज़ियाँ और सुशी इंग्रीडिएंट से भरा एक कुरकुरा रोल.
5. लेमन सुशी केक
एक अनूठी सुशी रचना जो केक की तरह परतदार होती है, जिसमें सुशी चावल, ताज़ी मछली, एवोकाडो और खट्टेपन के लिए नींबू के छिलके को यूज करते हैं. यह जितना स्वादिष्ट है उतना ही सुंदर भी है. इस डिश को अक्सर केक की तरह स्लाइस में सर्व किया जाता है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
