जब भी कभी बहुत तेज भूख लगी होती है या जल्दी में कही निकलना होता है तो दिमाग में जिस चीज का ख्याल आता है वो है सैंडविच. ये फटाफट बनकर तैयार हो जाते हैं. और इनकी सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे कई तरीकों से बना सकते हैं. इसके कई हेल्दी संस्करण भी हैं. इनको बनाना आसान है और भूख को शांत करने में भी मदद करता है. हम ऐसे सैंडविच के बारे में बात कर रहे हैं, आप इसे जितना चाहें उतना सिंपल बना सकते हैं या इसके साथ क्रिएटिव भी हो सकते हैं. एक सैंडविच आपको कभी दुखी नहीं करेगा. आप इसे फिलिंग वाला या फिर लेयर्ड, ग्रिल किया हुआ या टोस्ट किया हुआ बना सकते हैं. ये बनाने में आसान, खाने में आसान और हमेशा पेट भरने वाला होता है. अगर आपके पास टाइम कम है तो आइए देखते हैं परफेक्ट सैंडविच बनाने के लिए आपको किन बातों को ध्यान रखना चाहिए.
सैंडविच बनाने के लिइ इन बातों का रखे ध्यान
1. अच्छा सैंडविच बनाने के लिए आपको अच्छी ब्रेड को चूज करना चाहिए. अगर आपकी ब्रेड फ्रेश होगी तो सैंडविच अच्छा बनेगा.
2. आप इसे टोस्ट कर सकते हैं, ग्रिल कर सकते हैं, तवे पर गर्म कर सकते हैं या फिर ठंडा ही सर्व कर सकते हैं. बता दें कि टोस्ट करने से ब्रेड की मिठास कम हो आती है.
3. अपने सैंडविच को क्रीमी टेक्सचर देने के लिए स्प्रेड का इस्तेमाल करें. आप बीबीक्यू, मेयोनेज़ और दूसरे स्प्रेड लगा सकते हैं.
4. सैंडविच को सील करने के लिए किनारों तक सॉस फैलाएं. इसके अलावा, खीरे या टमाटर जैसी हाइड्रेटिंग चीजों को इसे फिल कर सकते हैं. सर्व करने से ठीक पहले ब्रेड की स्लाइस रखें. आप इसके बीच में पनीर या मेयोनीज भी ऐड कर सकते हैं. आप अपनी ब्रेड को गीला होने से बचाने के लिए उसमें मक्खन भी लगा सकते हैं.
5. आप टमाटरों को छोड़ कर सैंडविच को क्रंची बनाने के लिए भुनी हुई मिर्च, भूने हुए प्याज या गाजर का इस्तेमाल कर सकते हैं. सलाद की जगह पर पालक या पत्तागोभी का इस्तेमाल करके कुछ फ्रेशनेस जोड़ देंगे.
एक बार ट्राई करें ये ब्रेड सैंडविच
1. वेजिटेबल सैंडविच
ब्रोकोली, जुकुनी और बैंगन की फिलिंग के साथ तैयार करें फ्रेश सैंडविच. इसमें कुछ स्वीटनेस लाने के लिए चीजी प्लम स्प्रेड भी लगा सकते हैं.
2. टोस्टेड चिकन सैंडविच
चिकन के पीस के साथ आप मिर्च, प्याज, बेल पेपर, शहद और मलाईदार एवोकैडो स्प्रेड के साथ एक पौष्टिक टोस्टेड सैंडविच बना सकते हैं.
3. एग्गी ब्रेड बीएलटी
क्लासिक बीएलटी में पांच चीजें शामिल हैं - बेकन, सलाद, टमाटर, मेयोनेज़ और ब्रेड. इन पांच चीजों को मिलाकर टेस्टी सैंडविच तैयार करें.
Eggy Bread
4. बीटरूट सैंडविच
जूसी चुकंदर और भूने हुए मशरूम से फिल किया हुआ सैंडविच. फ्रेश टेस्ट के लिए सेब और पनीर के पीस को जोड़ सकते हैं.
5. मटर और आलू सैंडविच
मटर, आलू, काफिर नींबू, मसाले और करी पत्ते से बनी इस रेसिपी का स्वाद ही अलग है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
