वैसे तो खाना बनाना बहुत टाइम टेकिंग काम है, जिसमें हमें काफी समय इन्वेस्ट करना पड़ता है. लेकिन जब हमें बहुत तेज भूख लगती है, खासकर रात को, तो कुछ बनाने का मन नहीं करता है. ऐसे में हम पैकेट फूड खा लेते हैं, जो हमारी सेहत के लिए नुकसानदायक होता है. लेकिन अब जब भी आपको मिडनाइट क्रेविंग हो, तो आप बस 30 सेकेंड में आमलेट की इस रेसिपी को बना सकते हैं. इसकी रेसिपी हाल ही में फेमस सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर की है. आइए आपको बताते हैं क्विक आमलेट बनाने का तरीका
30 सेकंड में बनाएं आमलेट-
शेफ कुणाल कपूर ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक वीडियो शेयर किया है. इस वीडियो में वह यूजर्स को रात की भूख से बचने के लिए झटपट आमलेट की रेसिपी बताते नजर आ रहे हैं. इस वीडियो में पहले वह एक बाउल में अंडे तोड़ कर डालते हैं और फिर उस में काली मिर्च और नमक डालकर इसे मिला लेते हैं और इसे बनाने के लिए गर्म पानी में डालते हैं और चुटकियों में omelette hustle बनकर तैयार हो जाता है. आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी, आमलेट हसल बनाने के लिए आपको चाहिए-
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सामग्री
2 अंडे
चुटकी भर काली मिर्च पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
उबला पानी
विधि
- omelette hustle बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में दो अंडे तोड़ लें और इसमें चुटकी भर काली मिर्च और नमक डालकर इससे अच्छे से फेंट लें.
- दूसरी ओर एक बर्तन में पानी उबलने रखें. जब यह पानी अच्छी तरह से उबल जाए तो इसमें अंडे का मिश्रण डाल दें.
- आप देखेंगे कि कुछ ही सेकंड में यह अंडे का मिश्रण एक आमलेट की तरह पानी के ऊपर तैरने लगेगा. इस समय इसे एक छन्नी में निकाल लें.
- जिस तरह से हम पनीर को मलमल के कपड़े में लपेट कर रखते हैं, ठीक उसी तरह से इस आमलेट को भी कुछ मिनट के लिए मलमल के कपड़े में लपेट कर रख दें और इसके ऊपर कोई भारी बर्तन रखें. इससे एक्स्ट्रा पानी निकल जाएगा. (आप चाहे तो इसमें एक चीज क्यूब भी डाल सकते हैं.)
- तैयार आमलेट पर थोड़ा सा बटर डालें और इसे सॉस या फिर सलाद के साथ आप खा सकते हैं.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
