Namak Pare For Holi 2024: होली का त्योहार आने वाला है और इसकी धूम अभी से मार्केट और घर में देखी जा सकती है. होली पर तरह-तरह के पकवान बनाएं जाते हैं. होली के त्योहार में खासतौर पर बनाएं जाने वाले नमक पारे एक स्वादिष्ट स्नैक है. नमक पारे एक पॉपुलर भारतीय स्नैक में से एक है. इसे शाम की चाय के साथ सबसे ज्यादा पेयर किया जाता है. अगर आप भी इस होली घर आए गेस्ट को घर के बने नमक पारे खिलाना चाहते हैं तो आप इन टिप्स की मदद से एकदम मार्केट जैसे नमक पारे बना सकते हैं. सबसे अच्छी बात ये कि इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की भी जरूरत नहीं होती सिर्फ मैदा, आटा, घी, अजवाइन और नमक चाहिए. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं नमक पारे बनाने की आसान रेसिपी.
कैसे बनाएं नमक पारे- (How To Make Namakpare At Home)
सामग्री-
- मैदा
- सूजी
- थाइमोल बीज
- नमक
- साफ़ तेल
- ठंडा पानी
विधि-
नमक पारे बनाने के लिए सबसे पहले थाइमोल के बीज, नमक, सूजी और आटे को एक साथ मिलाएं और घी को हल्के से मलें ताकि मिश्रण ब्रेडक्रंब जैसा हो जाए. पानी से सख्त आटा गूथ लें. आटे को ढककर किसी ठंडी जगह पर कम से कम 15 मिनट के लिए रख दें. आटे से मोटी शीट बेल लें. पूरी सतह पर कांटे से छेद करें. अपनी पसंद की पतली पट्टियों में काटे. एक कढ़ाई में तेल तब तक गर्म करें जब तक आटे का एक टुकड़ा तुरंत ऊपर न आ जाए. फिर, उतनी पीसेस डालें जितनी आराम से फिट हो जाएं. एक बार पलट दें और आंच को मध्यम कर दें. दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक फ्राई करें. प्लेट में बाहर निकाल लें. ठंडा करें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें. नमक पारे बनकर तैयार है होली पर घर आए गेस्ट को चाय के साथ सर्व करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
