Leftover Roti Laddu Recipe In Hindi: भारतीय घरों में अक्सर खाना खाने के बाद रोटियां बच जाती है. लगभग हर दिन है ना? और ये रोटियां अगले दिन तक बासी हो जाती है. जिसके चलते इन्हें कोई खाना पसंद नहीं करता और हम उन्हें न चाहते हुए भी कूड़े में फेंक देते हैं. अगर आप इन रोटियों को फेंकने के बजाय इनसे कुछ टेस्टी बनाना चाहते हैं, तो आप इनसे लड्डू बना सकते हैं. हां सही सुना आपने, बासी रोटियों से टेस्टी लडडू बनाएं जा सकते हैं.
बची हुई रोटियों से स्वादिष्ट लड्डू बनाने के लिए कुछ सामग्री के साथ 5 मिनट में आप ये टेस्टी लड्डू बना सकते हैं. इसमें आप पोषण से भरपूर ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं. ये लड्डू आपके खाने के बाद एक टेस्टी डेज़र्ट बन सकता है. आपको बता दें कि बासी रोटी का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है.
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कैसे बनाएं बासी रोटी से लड्डू- Basi Roti Se Laddu Kaise Banaye)
बची हुई रोटियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में फाड़ें और उनसे एक मोटे, दानेदार पाउडर बना लें. फिर इन्हें थोड़े से घी के साथ भुने और एक तरफ रख दें. फिर कुछ घी को गर्म करें और उसमें सूखे मेवे को डाल कर भूने जब तक ये सुनहरे भूरे रंग के ना हो जाए. अब आप गर्म रोटी के पाउडर में मीठा मिलाएं. इसमें आप गुड़, चीनी, ब्राउन शुगर या शहद को मिला सकते हैं. इसके अलावा, कुछ घी और पानी के साथ सूखे मेवे और इलायची पाउडर डालें. मिश्रण के गोल लड्डू बना लें और गर्म सर्व करें या कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
