Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे के टिफिन बॉक्स में हम कुछ ना कुछ ऐसा रखने की कोशिश करते हैं जो उनके खाने की क्रेविंग को बढ़ाने के साथ ही हेल्दी भी हो. इसके साथ ही जिसे वो मन से पेट भर कर खाएं. आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताएंगे जो आपके बच्चे के टिफिन बॉक्स के लिए बिल्कुल परफेक्ट है. ये हेल्दी और टेस्टी भी है, हम बात कर रहे हैं टेस्टी चीला की. अब आप अगर ये सोच रहे हैं कि ये चीला ही तो है ऐसा इसमें क्या खास है तो हम आपको बता दें कि ये सिंपल सा बेसन का चीला नही है. बल्कि इसे कुछ और चीजों के साथ मिलाकर बनाया जाता है. आइए जानते हैं इस हेल्टी और टेस्टी चीला की रेसिपी.
बच्चे के टिफिन बॉक्स के लिए पोषक तत्वों से भरपूर चीला
आपने आज तक नमकीन चीले खाएं होंगे, लेकिन क्या आपने कभी मीठा चीला ट्राई किया है. अगर नहीं तो आज का ये टेस्टी चीला आपके लिए ही है-
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इस चीले को बनाने के लिए चाहिए-
- गेहूं का आटा- 1 कप
- गुड़- आधा कप (कद्दूकस किया हुआ)
- सौंफ- आधा चम्मच
- इलायची पाउडर- आधा चम्मच
- पानी- आवश्यकतानुसार
- घी- चीला सेंकने के लिए
चीला बनाने की रेसिपी
- मीठा चीला बनाने के लिए सबसे पहले ऊपर बताई गई सभी चीजों को एक साथ एकत्रित कर लें. अब एक बाउल में गेहूं का आटा लें और उसमें कद्दूकस किया हुआ गुड़ सौंफ और इलायची पाउडर मिलाएं.
- अब इस आटे में पानी डालकर अच्छा सा घोल तैयार करें. ध्यान रखें कि गुड़ को पूरी तरह से घुल जाना चाहिए.
- अब तवे को गर्म करें और उस पर थोड़ा सा देसी घी लगाएं. तवे के गर्म होने पर उसमें चीले का बैटर डालकर दोनों तरफ से सुनहरा और करारा होने तक सेंक ले. आपका मीठा गुड़ का चीला बनकर तैयार है.
- आप इसे बच्चे के टिफिन में पैक कर सकते हैं. इसके अलावा आप इसे घर पर बच्चे को दूध के साथ भी खाने को दे सकते हैं.
- आप इसके स्वाद को और बढ़ाने के लिए इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल भी मिला सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
