Kid's Lunchbox Recipe: रोज-रोज बच्चे के लिए लंच में ऐसा क्या बनाया जाए कि वो उसको पसंद आए और साथ ही घर की बनी हुई शुद्ध हो. आज के समय में बच्चों की पसंद जंक फूड हैं जो उनको बेहद पसंद होते हैं. ऐसे में आपको उनके लिए कुछ ऐसा बनाना है जो खाने में टेस्टी हो और झटपट बनकर तैयार भी हो जाएगा. हम बात कर रहे हैं पराठे की जो हर मौसम में और हर समय खाया जा सकता है. आपने भी कई तरह के पराठे खाएं होंगे. लेकिन क्या आपने कभी आलू और ब्रेड का पराठा खाया है. ये पराठा कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार किया जा सकता है. आइए जानते हैं इस पराठे की रेसिपी.
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आलू-ब्रेड पराठा सामग्री
- ब्रेड स्लाइस- 6
- उबले आलू – 3
- हरी मिर्च – 1-2
- हरा धनिया – 2 कलियां
- अदरक – आधा
- जीरा – आधा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला – आधा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- तेल – आवश्यकतानुसार
- पानी – ब्रेड भिगोने के लिए
आलू-ब्रेड पराठा रेसिपी
ये पराठा बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में आलू लें और उसे मैश कर लें. अब इसमें बारीक कटा हरा मिर्च, धनिया और अदरक डालें. इसके बाद आलू में जीरा, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर मिक्स तैयार कर लें. अब ब्रेड की स्लाइस को पानी में भिगोकर निकालें और हाथों से दबाकर उसका पानी निकाल दें. अब ब्रेड में आलू की फिलिंग करें और उसे चारों तरफ से पैक कर दें. इसके बाद इस ब्रेड को सूखा आटा लगाकर हल्के हाथों से बेल लें. इस पराठे को तवे पर दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें. आपका पराठा बनकर तैयार है. इसे टिफिन में केचप के साथ पैक करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
