Saunf Ka Sharbat Peene Ke Fayde: गर्मियों के दिनों में शरीर को ठंडक और ताजगी देने के लिए सौंफ का शरबत एक बेहतरीन विकल्प है. सौंफ न केवल एक मसाला है, बल्कि यह अपने औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है. सौंफ में ठंडक प्रदान करने वाले तत्व होते हैं, जो गर्मियों में शरीर को अंदर से ठंडा रखने और पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करते हैं. इसे बनाना बेहद आसान है और इसके स्वास्थ्य लाभ भी अनगिनत हैं. आइए जानते हैं, सौंफ का शरबत बनाने की सरल विधि और इसके फायदे.
सौंफ का शरबत बनाने की सामग्री
- सौंफ: 2 बड़े चम्मच
- चीनी या गुड़: 4 बड़े चम्मच (स्वादानुसार)
- नींबू का रस: 1 बड़ा चम्मच
- पानी: 2-3 गिलास
- बर्फ के टुकड़े: स्वादानुसार
सौंफ का शरबत बनाने की विधि (Saunf Ka Shabat Banane Ki Recipe)
1. सौंफ का मिश्रण तैयार करें
सबसे पहले सौंफ को पानी में 2-3 घंटे के लिए भिगोकर रख दें. इसके बाद सौंफ को मिक्सर में पीसकर उसका पेस्ट बना लें.
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2. छान लें
इस पेस्ट को मलमल के कपड़े या छन्नी की मदद से छान लें, ताकि सौंफ का रस अलग हो जाए.
3. चीनी या गुड़ मिलाएं
छाने हुए रस में चीनी या गुड़ डालकर अच्छी तरह घोलें. अगर आप हेल्दी ऑप्शन चाहते हैं तो गुड़ का इस्तेमाल करें.
4. नींबू का रस डालें
इस घोल में नींबू का रस डालें, जो शरबत को ताजगी और खट्टा-मीठा स्वाद देगा.
5. पानी और बर्फ मिलाएं
अब इसमें ठंडा पानी और बर्फ के टुकड़े मिलाएं। आपका ताजा और ठंडा सौंफ का शरबत तैयार है.
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सौंफ का शरबत पीने के फायदे (Benefits of Drinking Saunf Sharbat)
- शरीर को ठंडक देता है सौंफ शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करता है, जिससे गर्मियों में लू लगने का खतरा कम हो जाता है.
- पाचन तंत्र को सुधारता है यह पाचन को बेहतर बनाता है और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत देता है.
- डिटॉक्स करता है सौंफ का शरबत शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है.
- ताजगी और ऊर्जा प्रदान करता है गर्मी के कारण होने वाली थकावट को दूर करता है और शरीर को ऊर्जा से भर देता है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
