Biraiee Roti Recipe: प्रोटीन हमारे शरीर के निर्माण में अहम भूमिका निभाता है, इसे हमारे डेली डाइट में शामिल करना कितना जरूरी है यह बात सभी बहुत अच्छी तरह जानते होंगे. लेकिन प्रोटीन के सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक यह है कि यह लंबे समय तक आपके पेट को भरा रखता है, जिसकी वजह से आप बार-बार खाने से बचते हैं और आपको वजह कम करने में मदद मिलती है. अगर आप वजन को कम करना चाहते हैं तो आप अपनी डाइट में प्रोटीन से भरपूर चीजों को शामिल कर सकते हैं. चना प्रोटीन का अच्छा सोर्स है. आप चने की दाल से बिरई बना सकते हैं. चने से बनी बिरई को आप ब्रेकफास्ट और लंच में शामिल कर सकते हैं.
चना दाल से बनी बिरई आमतौर पर चना दाल से स्टफ्ड रोटी है. ये स्वाद और सेहत से भरपूर है. ब्रेकफास्ट और लंच में इसे खाने से प्रोटीन की कमी को दूर और मसल्स, पाचन और वजन को घटाने में मदद मिल सकती है. इसे बनाना बहुत ही आसान है. तो चलिए जानते हैं इसे कैसे बनाएं.
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सामग्री-
- गेहूं का आटा
- पानी
- सूखा आटा बेलन के लिए
- चना दाल
- हल्दी
- स्वादानुसार नमक
- लौंग
- कालीमिर्च
- जीरा
कैसे बनाएं चना दाल बिरई- How To Make Biraiee Roti Recipe:
- रेगुलर आटे की तरह आटा गूंध लें कुछ देर के लिए अलग रख दें.
- चने की दाल को उबालें
- ठंडी होने के बाद दाल और मसाले को साथ में पीस लें.
- आटे की लोई बना लें और हाथों के बीच में रखकर इसे दबा लें.
- इसको बीच में से दबा लें और एक कप बना लें.
- दाल मिश्रण में से थोड़ा सा मिश्रण लें और इसे कप के बीच में रखें.
- फिर किनारों को सील करें.
- भरी हुई लोई को हल्के हाथ से पतला बेलें.
- तवे पर रोटी को अच्छी तरह से सेंक लें.
- आप इसे तेल लगाकर पराठा जैसा भी बना सकते हैं.
- बिरई बनकर तैयर है इन्हें गर्मागर्म सर्व करें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
