Best Food For Sharp Brain: शरीर को सेहतमंद रखने के लिए डाइट अहम मानी जाती है, ये तो हम सभी जानते हैं. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि हेल्दी डाइट न सिर्फ हमारे शरीर बल्कि दिमाग के लिए भी जरूरी है. दिमाग को हेल्दी और तेज बनाए रखने के लिए सब्जियों का सेवन काफी अच्छा माना जाता है. अगर आप भी चाहते हैं, तो दिमाग और शरीर दोनों ही हेल्दी रहें तो इन सब्जियों को डाइट में जरूर शामिल करें.
दिमाग तेज करने के लिए कौन सी सब्जी खाएं- (Dimag Ko Tez Karne Ke Liye Kya Khaye)
1. हरी पत्तेदार सब्जियां-
पालक और केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों को न सिर्फ सेहत बल्कि ब्रेन के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है. इनमें विटामिन-K, ल्यूटिन, फोलेट और बीटा कैरोटीन प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो याददाश्त को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं.
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2. ब्रोकली-
ब्रोकली में विटामिन-K और कोलीन (Choline) अच्छी मात्रा में पाया जाता है. विटामिन-K फैट में घुलनशील विटामिन है जो मस्तिष्क की कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है. इसके अलावा, इसमें ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक यौगिक होते हैं जो अल्जाइमर जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने और दिमाग को तेज करने में मदद करते हैं.
3. चुकंदर-
चुकंदर में 'नाइट्रेट्स' की हाई मात्रा होती है, जो शरीर में जाकर रक्त वाहिकाओं को फैलाते हैं. इसके सेवन से दिमाग को सेहतमंद रखने में मदद मिल सकती है.
4. कद्दू-
कद्दू के साथ-साथ इसके बीज भी दिमाग के लिए वरदान हैं. इसमें जिंक, मैग्नीशियम और तांबा (Copper) पाया जाता है. जिंक तंत्रिका संकेतों (Nerve Signaling) के लिए आवश्यक है, जबकि मैग्नीशियम सीखने की क्षमता और याददाश्त बढ़ाने में मददगार है.
5. टमाटर-
टमाटर में लाइकोपीन (Lycopene) नामक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है. यह फ्री रेडिकल (Free Radicals) से होने वाले नुकसान से मस्तिष्क की कोशिकाओं की रक्षा करता है. रोजाना इसे खाने से तनाव को कम करने और दिमाग को सेहतमंद रखने में मदद मिल सकती है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
