- कॉफी हमें एनर्जी देती है और हमारे शरीर को ऊर्जा देती है.
- कॉफी कई सालों से कई विवादों का हिस्सा रही है.
- कैफीन हमारी हड्डियों पर कैसा प्रभाव डालता है इस पर अध्ययन होते रहे हैं.
Coffee For Bones Health: क्या आप एक कप कॉफी के बिना दिन की शुरुआत करने के बारे में सोच सकते हैं? हम में से कई लोग ऐसे हैं जिनके दिन की शुरूआत कॉफी के बिना नहीं होती है! कॉफी सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले ड्रिंक्स में से एक है, जिसका सेवन दुनिया भर में लाखों लोग करते हैं. यह हमें एनर्जी से भर देता है साथ ही हमें लंबे समय तक एक्टिव रहने में भी मदद करता है. हालाँकि, कॉफी कई सालों से कई तरह के विवादों का हिस्सा भी रही है. वास्तव में, कॉफी दुनिया भर के हेल्थ एक्सपर्ट और वैज्ञानिकों के लिए इंट्रेस्टिंग सब्जेक्ट रही है. कॉफी हमारी हेल्थ पर कैसा असर डालती है, यह हमारे लिए अच्छी है या नहीं इस बारे में कई सालों से रिसर्च किए गए हैं. हालांकि इस बारे में बहुत कुछ कहा गया है कि कॉफी हमारे दिल, आंत, वजन और अन्य चीजों को कैसे प्रभावित करती है, हाल ही में कुछ अध्ययन किए गए हैं जिनमें ये पता लगाने की कोशिश की गई है कि कैफीन हमारी हड्डियों पर कैसा असर डालती है. आइए इस बारे में विस्तार से जानते हैं.
कॉफी हड्डियों के लिए अच्छी या बुरी? (Coffee Good Or Bad For Bones?):
कॉफी, कैफीन का एक प्रमुख स्रोत है, जिसे अक्सर हमारी हड्डियों पर नकारात्मक प्रभाव डालने के लिए जाना जाता है. जर्नल फूड एंड केमिकल टॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कैफीन के अत्यधिक सेवन से कैल्शियम का स्राव बढ़ सकता है. जिसके चलते हमारे शरीर में हड्डियों की डेंसिटी (घनत्व)कम हो सकती है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा बढ़ सकता है. एक अध्ययन में आगे कहा गया है कि कैफीन का सेवन हमारे शरीर की कैल्शियम (भोजन से) को अवशोषित करने की क्षमता पर भी हस्तक्षेप कर सकता है.
लेकिन, हाल ही में हुए एक शोध में कैफीन से हड्डियों पर पड़ने वाले दुष्प्रभाव पड़ने वाली बात बिल्कुल उल्टी साबित हो गई. जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित अध्ययन में कॉफी और हड्डियों के स्वास्थ्य के बीच संबंधों की जांच की गई. शोधकर्ताओं ने 564 लोगों का सर्वे किया जिसमें पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से कॉफी पीते हैं उनमें कॉफी न पीने वालों की तुलना में हड्डियों का घनत्व अधिक होता है. एक अध्ययन में कहा गया कि, "अब तक कॉफी के कारण फ्रैक्चर के बढ़ने का कोई सबूत नहीं मिला है."
क्लेवलैंडक्लिनिक डॉट ओआरजी की एक रिपोर्ट आगे बताती है कि कॉफी पीने से हमारे हड्डियों के स्वास्थ्य पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है. इन सभी बातों को ध्यान में रखते हुए कहा जा सकता है कि संपूर्ण स्वास्थय को अच्छा बनाए रखने के लिए हमें पोषक तत्वों से भरपूर आहार को शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है.
Photo Credit: iStock
5 कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ (5 Calcium-Rich Food):
दूध ( Milk)
दूध कैल्शियम के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माने जाता है, जो हमारी आंत, स्किन और पूरे स्वास्थय को लाभ पहुंचाने में भी मदद करता है. आप अपनी डाइट में दूध का सेवन बढ़ा सकते हैं.
पालक (Spinach)
पालक एक ऐसी सब्जी हैं जो हेल्दी खानों में से एक मानी जाती है. यूएसडीए के अनुसार, 100 ग्राम पालक में 99 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. आप कैल्शियम की पूर्ति के लिए अपनी डाइट में पालक को शामिल कर सकते हैं.
राजमा ( Kidney Bean)
राजमा-चावल एक ऐसा फूड कॉम्बिनेशन है, जो अधिकतर लोगों को पसंद होता है. स्वादिष्ट होने के साथ-साथ राजमा कैल्शियम से भी भरपूर होता है. यूएसडीए के अनुसार, 100 ग्राम राजमा में 143 मिलीग्राम कैल्शियम होता है.
चिया सीड्स ( Chia Seeds)
चिया सीड्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. 100 ग्राम चिया सीड्स में 631 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. पौष्टिक होने के चलते आप इनको अपने नाश्ते में शामिल कर सकते हैं.
अखरोट ( Walnut)
पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण अखरोट को अक्सर सुपरफूड कहा जाता है. 100 ग्राम अखरोट में 98 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. आप अखरोट को ऐसे ही खा सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
