मखाने की तासीर: मखाना जिसे फॉक्स नट्स और लोटस सीड्स के नाम से भी जाना जाता है. . ये पौष्टिक तत्वों से भरपूर स्नैक है. मखाने में विटामिन, मिनरल्स जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो , और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि मखाने की तासीर क्या होती है और इसका सेवन किस समय करना सबसे फायदेमंद हो सकता है. अगर नहीं तो आइए अब जानत हैं. इसके पहले बात कर लेते हैं इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों की.
मखाने में पाए जाने वाले पोषक तत्व (Lotus Seeds/Makhana Nutrition)
1. कार्बोहाइड्रेट्स
मखानों में कार्बोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा होती है, जो ऊर्जा प्रदान करने का एक प्रमुख स्रोत है.
2. प्रोटीन
मखाने प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स है, जिससे शरीर की मांसपेशियों की रिपेयर और ग्रोथ में मदद मिलती है.
3. फाइबर
मखानों में फाइबर होता है, जो पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर रखने में मदद करता है.
4. विटामिन्स
मखानों में विटामिन बी1 (थायमिन) और विटामिन बी6 पाया जाता है, जो मेटाबोलिज़्म और नर्वस सिस्टम को हेल्दी रखने में मदद करते हैं.
5. मिनरल्स
कैल्शियम: हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है.
पोटेशियम: हार्ट हेल्थ और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है.
मैग्नीशियम: मांसपेशियों और नर्व फ़ंक्शन के लिए जरूरी है.
फॉस्फोरस: बॉडी सेल्स और टिश्यू की ग्रोथ और रिकवर करने में मदद करता है.
आयरन: हीमोग्लोबिन का निर्माण करता है, जिससे खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में मदद मिलती है.
मखाने की तासीर
मखाने की तासीर की बात करें तो यह ठंडी होती है. इसलिए इसका सेवन गर्मियों में करना ज्यादा फायदेमंद होता है. यह शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करता है. हालांकि ऐसा नहीं है कि इसका सेवन सर्दियों में नहीं किया जा सकता है. सीमित मात्रा और सावधानीपूर्वक इसका सेवन सर्दियों में भी किया जा सकता है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
