इटली के हार्दिक बोलोग्नीज़ सॉस से बने बोलोग्नीज़-टेस्ट वाले फूड्स, अपने बेहतरीन स्वाद के लिए जाने जाते हैं. फिर चाहे उसे पास्ता के साथ मिलाया जाए या लसग्ना या भरवां मिर्च जैसी डिश के साथ यूज किया जाए. घर के बने खाने से लेकर रेस्तरां के पसंदीदा खाने तक, खाने के शौकीन लोगों के लिए बोलोग्नीज़-स्वाद वाला खाना एक पसंदीदा ऑप्शन है. लेकिन, क्या आपने कभी बोलोग्नीज़ कॉफ़ी ट्राई की है?
हाल ही के एक इंस्टाग्राम वीडियो में एडम (@adamscoffeeglasgow) ने एक वीडियो शेयर किया है जिसमें एक अलग अंदाज में ही इसे बनाया है. इस वीडियो को अब तक 2 मिलियन से ज्यादा व्यूज मिल चुके हैं और ये इंटरनेट पर वायरल हो चुका है. वीडियो के कैप्शन में लिखा, "सबसे नए कॉफी ट्रेंड के साथ आपके पास आ रहा हूं." स्पेशल कॉफ़ी वाइब्स.”
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उनके अनुसार, बोलोग्नीज़ लट्टे बनाने की की फ्रेश टमाटरों के साथ एक अच्छी सॉस बनाना है, जिसको कम से कम 4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाया जाता है. बरिस्ता ट्रेनर ने एक गिलास में बोलोग्नीज़ सॉस की एक लेयर चढ़ाकर लट्टे बनाने की प्रोसेस को दिखाया है और वीस डिस्ट्रीब्यूशन तकनीक (डब्ल्यूडीटी) का इस्तेमास करने की सलाह दी, जो आमतौर पर एस्प्रेसो बनाने में इस्तेमाल की जाने वाली प्रोसेस है. इसके बाद, उन्होंने इसमें जई का दूध मिलाया, ऊपर से एस्प्रेसो डाला, और तुलसी से गार्निश किया! कॉफ़ी कनसल्टेंट ने अपनी दोस्त को बोलोग्नीज़ लट्टे को टेस्ट कराया, लेकिन उसने तुरंत पहली सिप में ही उसे उगल दिया.
यहां देखें वायरल वीडियो:
कमेंट सेक्शन में भी लोगों ने कुछ ऐसे ही रिएक्शन दिए, जो उनकी दोस्त के थे.
एक यूजर ने लिखा, “कंफर्म करें कि आप कभी इटली न जाएं. क्योंकि ये आपकी लाइफ की लास्ट ट्रिप हो सकती है.” एक दूसरे यूजर ने लिखा, ''गर्लफ्रेंड के इस रिएक्शन ने बता दिया कि ये कितनी खराब है.'' एक इंस्टाग्राम यूजर ने कमेंट किया, ''यह असल में मुझे मेरी फीलिंग्स की तरह ही दुख पहुंचा रहा है.''
क्या आप कभी इस बोलोग्नीज़ कॉफ़ी को आज़माएँगे? कमेंट सेक्शन में हमें जरूर बताएं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
